Pasan los meses y hasta que esta solución financiera global no se solucione, nuestros bolsillos se ven afectados en mayor o menor medida. Más impuestos, menos ingresos y, aún teniendo la suerte de no faltarte de nada, por lo que pueda venir, intentamos apretarnos todavía más el cinturón para ahorrar lo máximo.
Por supuesto, lo último que haremos es tirar. Hay muchas cosas que pueden reciclarse y darles otro uso.
En el caso de la comida, que evitaremos no nos falte nunca, una buena planificación es imprescindible. Ahí van una serie de consejos que espero os sean de utilidad:
- Planifica tus comidas: es un truco que uso , funciona y , lo sé, lo he dicho más veces! Organizas los menús semanales y compras en función de esto. Si un día haces caldo, el día siguiente puedes hacer croquetas con la carne del caldo. Un día hierves verduras para cenar y haces más de la cuenta para hacer un puré el día siguiente, etc… Te sirve , también, para ver que se ven satisfechas todas las necesidades nutricionales de la familia.
- Cocina el doble y congela la mitad, así ya tendrás hecha la faena de la próxima semana.
- Desayuna en casa o llévate el desayuno/almuerzo de casa: tomar el desayuno o almuerzo fuera de casa, al cabo del mes suma una importante cifra. Prepárate un sandwiche o llévate la comida en un tupper.
- Benditas ofertas al 50%. Soy adicta, lo reconozco y no me arrepiento, a los supermercados que ofrecen los productos con fecha de caducidad próxima al 50% de descuento. Los adoro!!! Qué gusto da comprar una bandeja de ternera, unas hamburguesas, yogures, bollería… por la mitad de su precio cuando aún faltan 2 días para la fecha “aproximada” de caducidad. Lo cocinas ese día o lo congelas. Sea como sea, un 50% para tu bolsillo. Hasta la fecha, por si os sirve, encuentro estos productos en Consum, Simply y Dia. La calidad es tan buena como cualquier otro producto sin descuento.

- Compra productos de temporada para aprovechar que son más baratos.
- No ignores los folletos publicitarios de los supermercados. Échales un vistazo y aprovecha sus ofertas. Puedes hacerlo también on-line en webs tipo Komparing, Carritus o Tiendeo.
- Aprovecha las sobras: si aún habiéndote planificado, te sobra comida, no te preocupes! Con las sobras puedes hacer croquetas, lasañanas, canelones, albóndigas… que podrás congelar y aprovechar otra semana sin preocuparte de cocinar.

- Ve a comprar a horas en que no tengas hambre y, además, evita las compras compulsivas. Si vas con niños estás perdida. Quiero esto, quiero lo otro… lo quiero todo!!! Compra solo lo que tengas en la lista pues las compras compulsivas pueden sumarte un buen pico a final de mes y, realmente, entre nosotras, no son cosas tan necesarias.
- Reparte la cantidad destinada a alimentación por semanas. Verás claramente cuánto estás gastando y , además, te dará una alegría comprobar que eres capaz de ahorrar un poco cada semana
- No te compliques, haz platos sencillos pero nutritivos y si puedes evitar usar el horno, ahorrarás luz.
- Frutas y verduras directas del huerto. Si conoces a alguien que tenga un huerto, puedes acordar pagarle una cantidad determinada a cambio de las frutas y verduras que te pueda ir suministrando. Con ello, puedes ahorrar dinero, también.
- Aprovecha los cupones descuento de los supermercados. Por ejemplo, los de Dia o Carrefour para que las compras te cuesten un % menos. Consum, este mes me ha enviado 4 cupones de 5 euros de descuento cada uno.
Ahora que el IVA ha subido en muchos productos y que la economía aprieta, es cuando más debemos ( no hay más remedio) agudizar nuestro ingenio.
Espero que estos consejos para ahorrar en la cocina os sean de utilidad. Es nuestro deseo
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La unión hace la fuerza y superar esta crisis será más fácil si estamos unidas






