Receta de Macarrones con salsa cebolla y queso de Jaime
Nuestro amigo聽Jaime comparte con nosotras su receta de聽Macarrones con salsa cebolla y queso.
Ingredientes:
- 400 g de macarrones
- 40 g de mantequilla
- 1 cebolla grande
- 100 g de queso parmesano rallado
- 陆 vaso de nata
- Albahaca o perejil picado
- Pimienta blanca y sal
Preparaci贸n:
Empezamos por poner a hervir agua con sal en una cacerola y mientras, vamos pelando y picando la cebolla finamente.
Despu茅s, derretimos la mantequilla en una sart茅n y fre铆mos la cebolla a fuego medio hasta que est茅 tierna y dorada.
Cocemos los macarrones en el agua hirviendo hasta que est茅n al dente. Los escurrimos y los ponemos nuevamente en la cacerola. Agregamos la cebolla frita, el queso rallado, una pizca de pimienta blanca y la nata.
Cocemos 2 minutos a fuego suave, sin dejar de remover con dos cucharas de madera. Espolvoreamos con perejil o bien albahaca fresca y picada. Hay que servir en seguida.
Que aproveche!
聽Gracias, Jaime, por tu aporte a nuestra comunidad.
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