En Ahorradoras tenemos cientos de recetas econ贸micas que puedes elaborar en casa, pero si quieres o debes llevar una dieta hipos贸dica te voy a dar unas alternativas no muy caras para conseguir platos redondos y con un estupendo sabor sustituyendo la sal de los platos.
El abuso de la sal puede verse reflejado en nuestra salud de manera negativa subi茅ndonos la tensi贸n y reteniendo l铆quidos, entre otros s铆ntomas. Por eso te recomiendo que la controles y vayas sustituy茅ndola por estos productos econ贸micos.
- Ajo: va genial para que no notemos la ausencia de sal, yo suelo utilizarlo con el pescado y la carne, no notar谩s la diferencia. Echa en el聽mortero ajo y mach谩calo a conciencia. Tambi茅n puedes a帽adir perejil.
- Vinagre: adem谩s de ser un gran aliado en la limpieza tambi茅n va muy bien para disimular la falta de sodio. Pon bastante vinagre en la ensalada y no necesitar谩s el salero. Adem谩s es un producto barato y que dura mucho.
- Alimentos salados: hay alimentos a los que probablemente no queramos renunciar y que llevan sal en su composici贸n, por ejemplo ,el queso. Puedes hacerlo salsa para acompa帽ar carnes. Las conservas de anchoas o at煤n le dar谩n el toque al plato en el que los pongamos. TRUCO: saca el exceso de sal de las anchoas pas谩ndolas por debajo del grifo y poni茅ndolas a escurrir, luego desecha al aceite de la lata y ponles aceite de oliva virgen. Estar谩n estupendas y ser谩n mucho m谩s sanas.
- Sal baja en sodio: la puedes encontrar en herbolarios o grandes superficies (yo la he visto en Carrefour). Es el intermedio perfecto para pasar de comer con sal a comer sin ella. 驴la has probado alguna vez?
- Hierbas arom谩ticas y especias: geniales para enga帽ar a nuestros sentidos, m茅zclalas y prueba la combinaci贸n que m谩s te guste. Empieza por el romero y el or茅gano, seguro que te gustan!
Si reduces el uso de la sal retendr谩s menos l铆quidos y lo notar谩s en tus piernas, aqu铆 te dejo un post en el que te doy unos trucos para que luzcas una piernas bonitas. La sal la puedes dejar聽para realizar exfoliantes caseros, baratos y efectivos, aqu铆 te explicamos c贸mo ;-).
