Cocina

Calendario anual de la siembra

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¿Te gustan las plantas? A mí me encantan pero he de reconocer que me pierdo en esto de las fechas, es decir, cuando es mejor plantar la lechuga, los ajos… por eso hemos elaborado un calendario muy práctico que podrás consultar y saber qué plantar dependiendo de la época del año. Es una forma ecológica de ahorrar y de cuidar tu salud.

calendario siembra

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El calendario de las plantas

Enero:

  • Nabos
  • Lechuga
  • Zanahorias
  • Rábanos
  • Espinacas

Febrero:

  • Las acelgas
  • Las plantas del tomate, se recomienda después de San Valentín.
  • La lechuga
  • Los rábanos
  • Las espinacas
  • Las judías verdes
  • Las zanahorias
  • Judías
  • Ajos

 Marzo:

  • Tomate
  • Pimiento
  • Rábanos
  • Lechuga
  • Calabacín

Abril:

  • Cardos
  • Chirivías
  • espinacas
  • Escarolas
  • Judías de enrame
  • Maíz
  • Nabos
  • Patatas
  • Zanahorias
  • Remolacha

Mayo:

  • Calabacines
  • calabazas
  • coles
  • escaroles
  • espinacas
  • guisantes (en zonas frías)
  • judías de mata baja y de enrame
  • lechugas
  • melones
  • pepinos
  • rabanitos,
  • remolachas rojas
  • zanahorias

Junio:

  • Judías de mata baja y de enrame
  • calabacines
  • maíz dulce
  • perejil
  • rábanos
  • remolachas rojas
  • zanahorias

Julio:

En las zonas cálidas:

  • Zanahoria
  • rúcula
  • rabanitos
  • canónigos
  • escarola
  • puerro
  • espinacas

En las zonas más frías:

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  • coliflor
  • coles de bruselas
  • brócoli

Agosto:

  • acelgas
  • berro
  • borraja
  • escarola
  • lechuga
  • nabo

Y en las zonas templadas se puede optar por sembrar patata.

Septiembre:

  • Lechugas
  • Rábanos
  • Acelgas
  • Coles
  • Espinacas
  • Escarolas
  • Guisantes
  • Coliflores

En la zona del Levante se pueden sembrar las habas.

Octubre:

  • rúcula
  • espinacas
  • ajos
  • guisantes
  • habas
  • lechugas
  • patatas
  • rabanitos
  • puerros.

Noviembre:

  • ajos
  • espinacas
  • escarolas
  • habas
  • lechugas
  • patatas
  • zanahorias 
  • cebollas
  • canónigos

Diciembre:

  • ajos,
  • berros,
  • espinacas y
  • guisantes
  • acelgas (zonas más cálidas)
  • tomates más tempranos como Marglobe, Tres Cantos o Corazón de Buey en las zonas más cálidas

Fuente: The prudent homemaker / Planeta Huerto 

¿Qué opinas de este calendario? ¿Añadirías algo más?

Si estás pensando en tener tu propio huerto en casa te animo a que leas el artículo «Ahorrar en un huerto casero» 😉

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