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Receta de postre fácil y riquísimo

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Hace unos días os estuve comentando mi experiencia en una de las reuniones Consum te inspira que hacen en los supermercados Consum.

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En esta reunión nos enseñaron varias recetas para estas navidades y he de decir que, aunque me gustaron todas, el postre me gustó especialmente. Por eso me he decidido a hacerlo para que podáis verlo.

Es una receta muy fácil de hacer y riquísima. 

Receta de copa de mango con plátano, dulce de leche y bizcocho

Ingredientes:

  • 2 Yogures griegos
  • 1 Mango maduro triturado
  • 2 Plátanos
  • Dulce de leche
  • 4 Antojos o «bizcocho de soletilla»
  • Mistela o Moscatel
  • Palitos Mikado o fideos de chocolate (para decorar)

Preparación:

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  1. Colocamos el mango triturado junto con los yogures griegos en un recipiente y removemos bien. Después, dejamos la mezcla en la nevera unas 4 horas.
  2. Tras las 4 horas de nevera montamos el postre en vasitos de plástico ( o en el recipiente que queráis ), primero introducimos un fondo de bizcocho en el vasito y lo remojamos con un par de cucharadas de moscatel. Si queréis darlo a probar a los peques de la casa podéis utilizar almíbar de melocotón para evitar el moscatel.
  3. Ahora, colocamos una capa de dulce de leche y otra capa de la mezcla de mango y yogur. Podemos ir alternando diferentes capas según el tamaño de la copa o vaso.
  4. Por encima colocamos unos trozos de plátano y el mikado o fideos de chocolate para decorar.

Es una receta con la que seguro que quedaréis muy bien 😉

He hecho un vídeo para que podáis ver como la he hecho yo en casa.

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