Pastel de atún

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Cuando hace calor, solo apetecen cosas fresquitas. Este pastel de atún es todo un clásico, Y lo mejor, podemos añadir los ingredientes que más nos gusten. Solo un consejo: preparadlo el día de antes ¡sabe mucho mejor!

Ingredientes (para 3-4 raciones):

-8 rebanadas de pan de molde, que habremos quitado la corteza.
-tomate frito, preparado.
-3 huevos duros.
-1 rodaja de piña (mejor natural).
-1 lata de atún, bien escurrido.
-3 palitos de surimi.
-mayonesa, aceite,sal,limón.

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PROCEDIMIENTO

Primero mezclamos 2 huevos, bien troceaditos, y todos los ingredientes menos el pan y el tomate. Salamos bien. Vamos montando capas: ponemos una capa de pan, untamos el pan con el tomate frito, y colocamos el relleno. Así hasta formar tres pisos. Para decorar, untamos con mayonesa, esparcimos el huevo picado restante y lo que se nos ocurra.
A la nevera, y tomad bien frío.

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Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga Mabel 😉