S铆, has le铆do bien, vamos a aprender a hacer una tarta con tres ingredientes 煤nicamente. Seguro que has escuchado hablar de esta tarta porque ha corrido como la espuma por las redes, como an茅cdota te dir茅 que el v铆deo original, de una chica de Jap贸n, es del a帽o 2013 pero hace unos meses alguien lo encontr贸 y ha conseguido millones de reproducciones jajaja.
La tarta con tres ingredientes es muy sencilla de realizar, aunque te advierto que la he hecho y no me ha quedado como en la foto y tengo una amiga que tambi茅n la ha hecho y le ha pasado lo mismo, por eso me encantar铆a que me contaras tu experiencia si te animas a realizar y que compartas c贸mo te ha quedado a ti para ver en qu茅 paso he podido fallar.
Los ingredientes de este pastel son:
- 125 gramos de chocolate blanco
- 125 gramos de queso tipo Philadelphia
- 聽3 huevos grandes
Vamos a ver el paso a paso:
Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 170潞C. El siguiente paso es engrasar el molde, para estas medidas se suele utilizar un molde de unos 15 cent铆metros. A continuaci贸n pon papel de hornear tanto en la base como en los laterales, este es uno de los pasos m谩s importantes as铆 que aseg煤rate de que est茅 bien recubierto y engrasado.
Derrite el chocolate blanco, puedes hacerlo al ba帽o mar铆a e ir introduciendo el queso. Mueve para que quede bien mezclado.
Separa las yemas de las claras e incorpora las yemas a la mezcla del queso y el chocolate blanco, eso s铆, cuando se haya enfriado unos segundos.
A continuaci贸n monta las claras a punto de nieve y a帽ade las claras con movimientos suaves al resto de la mezcla. Ahora vierte agua en una bandeja del horno, m谩s o menos hasta la mitad del molde, e introduce la mezcla en el molde y deja unos 15 minutos a 170潞C. Cuando termines vuelve a poner 15 minutos a 160潞C y despu茅s unos 15 minutos con el horno apagado, pero tiene que estar cerrado.
Deja que se enfr铆e antes de desmoldar y ponlo en la nevera unas 3 horas antes de servir. Puedes decorar con canela o con az煤car glass, en mi caso he optado por la canela 馃槈
驴Qu茅 te parece la receta de esta tarta con tres ingredientes? 驴Verdad que es sencilla?
Si te ha gustado te animo a que entres en la secci贸n RECETAS de la web de Ahorradoras. Entra ahora y desc煤brelas.
2 comentarios
22 enero, 2016
Cristina
Todo lo que hace Ochikeron es una maravilla ;-) Un saludo!
10 mayo, 2016
ar谩nzazu59
Creo que el problema son las proporciones; yo la hago de dos formas: 3 huevos con 120 gr de chocolate y 120 gr de queso, o bien 4 huevos y 160 gr de chocolate y 160 gr de queso. Y siempre me sale estupenda.