Los supermercados Makro han puesto en marcha una iniciativa muy interesante con la llegada del nuevo año: un calendario verde muy completo en el que nos indican los productos de temporada de cada mes.
Frutas, verduras, hongos y algas que se encuentran en el mejor momento para que las consumamos y que además, por su abundancia, están a buen precio.
Además, en Makro cuentan con la colaboración del cocinero Rodrigo de la Calle que aporta recetas saludables elaboradas con los productos de cada mes como:
Coliflor a la brasa con trufa.
Cocido verde.
Espárragos verdes blancos.
Arroz negro con habas.
Lechuga asada con charlotas.
Ensalada caprese de sandía.
Y así con muchas ideas más.
Ventajas de los productos de temporada
Los vegetales tienen todas sus propiedades.
El precio es más económico porque hay una amplia oferta, y porque maduran de manera natural, sin gastos extra de cámaras frigoríficas, por ejemplo. Y si se cosechan en España se ahorra en portes.
Son más sanos. Mantienen sus vitaminas, proteínas y minerales.
Hacer «click» en «Descargar calendario verde 2019».
Podéis descargar el calendario e ir imprimiéndolo mes a mes y ponerlo en la nevera. Os recomiendo que lo consultéis antes de elaborar los menús semanales o ir a la compra.
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