Rutinas, métodos y curiosidades

9 errores que cometemos al lavar los platos a mano

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Si no dispones de lavavajillas en la cocina y no tienes más remedio que lavar los platos a mano te dejo unos tips para que lo hagas de forma correcta, ahorrando tiempo, agua y detergente y obteniendo el mejor resultado. Si tienes lavavajillas y no lo utilizas por el gasto, debes de saber que hay estudios que demuestran que se gasta más agua lavando a mano.

9 errores que cometemos al lavar los platos a mano

Te dejo los 9 errores más comunes a la hora de lavar los platos a mano. Así que toca remangarse, coger el estropajo y ponerse manos a la obra.

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No renovar el estropajo cuando hace falta

Recuerdo un anuncio que decía algo así como «¿lavarías tus platos con un estropajo sucio?» pues toca aplicarse el cuento y ver si es hora de renovar la esponja o la fibra verde. En este post te cuento cada cuánto tiempo es conveniente sustituir el. Lo mismo ocurre con las bayetas.

lavar los platos a mano

 

Lavar los platos con agua fría

Sobre todo cuando hay grasa en los platos, es importante lavarlos con agua caliente. Si no dispones de agua caliente o quieres ahorrar porque estás pasando un mal momento, puedes calentar agua y ponerla en un recipiente y echar ahí el jabón e ir mojando en esa mezcla el estropajo.

 No seguir un orden de limpieza

A la hora de fregar es importante seguir un orden, lavar primero lo menos sucio y dejar para el final lo más engorroso. Lo primero sería lavar los vasos, luego platos, bandejas y cubiertos y por último sartenes y ollas. Antes de empezar a enjabonar los vasos pon agua caliente en las ollas o sartenes para que sean más sencillas de limpiar al final. Si las ollas están quemadas pon un chorro de vinagre.

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Usar demasiado jabón

Si abusas del jabón y creas mucha espuma será difícil apreciar si los platos están quedando bien lavados. Dosifica el detergente y ve usando el que te pide el estropajo, pero sin abusar.

Además, gastarás más agua para poder aclararlos correctamente.

No aclarar bien los platos

Esto va unido a lo anterior, no dejes platos con restos de espuma o jabón porque además de estar mal lavados, les quedarán manchas cuando se sequen.

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No eliminar los olores

Los tuppers de plástico o las sartenes pueden quedar con olores si no los lavamos a conciencia y al volver a utilizarlos, traspasarán esos olores a los nuevos alimentos. Por eso debemos tener especial cuidado en combatir ese problema. Pon una gota de lejía en el túper, llénalo de agua fría y deja que actúe un par de horas. Luego lávalo bien. En el caso de las sartenes u ollas puedes hacer lo mismo con un chorro de vinagre blanco.

No eliminar los restos de comida y la grasa

Antes de meter los platos en el fregadero debes quitar todos los restos de comida e incluso retirar la grasa con papel de cocina absorbente para facilitar el lavado. Lo mismo con las ollas y las sartenes.

No limpiar el fregadero correctamente

Aunque puedas pensar que no tenga nada que ver, tener limpio y recogido el fregadero es fundamental para evitar las bacterias, los gérmenes y los malos olores. Cuando termines de fregar los platos (o incluso antes) vacía el colador del fregadero y pasa el estropajo con jabón por toda la pileta. Luego aclara con agua y ya estará listo para utilizar.

No secar la vajilla al terminar

Por último, cuando terminamos de lavarlo todo, podemos dejarlo que se seque al aire, pero después, siempre es recomendable coger un trapo que puede ser de microfibra o de algodón para que no suelte pelusas y secar todo antes de guardarlas en su sitio para que no queden marcas ni se creen bacterias.

Te dejo un vídeo que hizo Mapi para el canal de Youtube compartiendo estos consejos.

¡Descubre cuáles son los errores más frecuentes que nos cuestan tiempo y dinero y cómo evitarlos en nuestro nuevo libro!

5 comentarios

  • 14 junio, 2020

    Jota

    De acuerdo en todo, excepto en secar con trapo. Desde siempre, lo más higiénico es el secado al aire. Mismamebte, lo recomiendan en los cursos de manipulador de alimentos necesarios para trabajar en hostelería. Trapos, bayetas, estropajos...; todos acumulan gérmenes y bacterias.

  • 14 junio, 2020

    Diego Diaz

    In mal habito es no restregar la loza mientras se enjuaga... piensan que el agua hace todo, solo con poner el plato o vaso en contacto con el agua y que el jabon sale junto con la suciedad. Debemos restregar igual para que el jabon y mugre salga de verdad y prestar igual importancia a los mangos o agarraderas que casi todos ignoran al lavar

  • 14 junio, 2020

    Patricia

    Me encantas los productos me encantaria ganar para disfrutar d ellos .....

  • 14 junio, 2020

    Alma de Jesús Basilio Encarnación

    Muy buenas recomendaciones, así lavo mis trastes y me da muy buenos resultados

  • 14 junio, 2020

    Hector Jaime Camacho mera

    Muy acertados los comentarios

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