Receta de Roscón de Reyes

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CUÁL ES LA RECETA DEL ROSCÓN DE REYES

Estamos ya a las puertas de la Navidad y os traemos la receta de roscón de reyes, es un postre muy tradicional que no puede faltar en el día de reyes. Nos habéis pedido muchas veces la receta roscón de reyes y por eso hemos creado un artículo + vídeo para que podáis ver el paso a paso para hacer un roscón de reyes casero delicioso y para repetir. Palabra.

Os dejamos los ingredientes que vais ya necesitar para seguir esta receta, con estos obtendréis 2 roscones bien majos de 650gr o uno de 1300 gr.

QUÉ NECESITAS PARA LA RECETA ROSCÓN DE REYES

Ingredientes:

Cabe decir que hay varias elaboraciones por lo que hemos dividido los ingredientes así.

Para la masa madre:
ROSCON DE REYES INGREDIENTES
  • 150g Harina de fuerza
  • 100ml Leche tibia
  • 1 Cucharada de azúcar
  • 12g Levadura fresca de panadería
Para la masa del Roscón:
roscon de reyes ingredientes roscon
  • 550g Harina de fuerza
  • 25g Levadura fresca de panadería
  • 150g Azúcar
  • 2 Huevos
  • 100g Margarina
  • 150g Leche tibia
  • 1 Ralladura de naranja
  • 2 Cucharadas de agua de azahar
  • 1 Pizca de sal
Para decorar el Roscón de Reyes:
  • 1 Huevo
  • 3 Cucharadas de azúcar
  • 1 Cucharada de agua de azahar
  • Frutas escarchadas
Para la nata trufada del relleno:
relleno roscón de reyes
  • 80g Chocolate
  • 150g Nata de cocina
  • 20g Chocolate en polvo
  • 125g Nata de montar

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Cómo hacer la Receta de Roscón de Reyes casero

ROSCÓN DE REYES PASO A PASO

roscon de reyes haciendo

FORMA ROSCON DE REYES CASERO

Bien, como os decía esta receta tiene varias elaboraciones y como una imagen vale más que mil palabras, os dejo aquí abajo un vídeo que hemos hecho nosotros con todo muy explicadito y el paso a paso para que de forma visual podáis ver cómo se hace.

Ya os adelanto que es resultado es este:

receta de roscon de reyes

receta roscon de reyes

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No me digáis que no está espectacular 😉 Espero que disfrutéis mucho de este postre casero tanto haciéndolo como degustándolo.