Cómo hacer leche merengada

Hoy os contamos cómo podemos hacer fácilmente leche merengada: algo que nunca debe faltar en nuestros frigoríficos en verano…junto con la horchata, por supuesto! Veamos lo fácil que es de preparar y lo mucho que gustará a los nuestros gastando tan solo 2 ó 3 euros. Los ingredientes que necesitaremos son: – 1 litro de leche entera – 1 rama de canela – la ralladura …

Magdalenas de mascarpone y cacao.

Cómo de lo que se trata es de ahorrar….qué podemos hacer con el mascarpone que nos queda en la nevera después del último post de galletas de mascarpone? Pues fácil, otra merienda con mascarpone! Y hoy tocan magdalenas pero dándoles un toque goloso de cacao. Preparamos para empezar: – 50 gr. azúcar – 100 gr. queso mascarpone – 100 gr. harina – 50 ml. aceite girasol …

Cena súper rápida con guisantes

La cena de hoy no nos costará ni tiempo ni apenas dinero, pocos platos se hacen tan rápidamente y gustan tanto, por lo menos en mi casa 😉 Vamos a necesitar simplemente: Guisantes congelados Cuatro lonchas de bacon ahumado Media cebolla Aceite y sal Pondremos, en primer lugar, los guisantes en una cazuela con agua hirviendo, y mientras cuecen iremos cortando en trocitos pequeños: primero, …

Cómo hacer galletas de mascarpone

Una idea dulce, facilita y barata para darles de merendar a nuestros hijos evitando los productos industriales que tanto les gustan. Unas deliciosas galletas que por su textura más bien parecen pequeños bizcochos de queso dulce. Ideal si las acompañamos de fruta fresca! Les vamos a dedicar unos 30 minutos y apenas unos 4 euros, creo que es un buen balance para una merienda, no creéis? …

Lacitos con chipirones

Hoy vamos a preparar un plato económico y mucho más que rápido que nos sorprenderá por su sabor, aunque en un principio pueda parecer un plato un poco “seco” al no añadirle salsa, veréis como no la necesita. Vamos a utilizar: – pasta seca, la que más os guste. Yo he usado lacitos de zanahoria y calabaza de la marca Barilla. -una bandejita de chipirones. …

Risotto de champiñones, plato por 3€

El de hoy es un plato fácil de preparar pero realmente sabroso y llamativo que quedará bien en multitud de ocasiones, se trata de un risotto de champiñones. Vamos a necesitar para cocinarlo: 400 gr. de arroz Media bandejita de champiñones Caldo de verduras (ya sabéis que siempre tenemos que tener en el congelador) 2 dientes de ajo Media cebolla picadita fina Dos cucharaditas de …

Ensalada Tradicional Griega

Hoy vamos a preparar una ensalada súper refrescante y rapidísima de hacer…y no sólo eso sino que además de económica podemos presentarla como primer plato y quedar como reinas! Vamos a ver cómo preparar esta ensalada que casa fenomenal con un pescadito a la brasa…mmmm, con unas sardinitas a la brasa comiendo con vistas al mar… Bueno, a lo nuestro, vamos a conocer los ingredientes: …