Trucos prácticos para ahorrar tiempo en la cocina porque no queremos que desperdicies ni un minuto si no es necesario. Compartimos también los errores frecuentes en la cocina, a la hora de congelar y en otras situaciones habituales en el mundo del hogar.
Hay que tener mucho cuidado con la fruta, porque si compras grandes cantidades puede madurar con mucha rapidez. Así que hemos decidido recoger algunos consejos para que aproveches la fruta madura en casa. ¡Espero que te gusten! Cómo aprovechar la fruta madura Zumos y batidos de fruta: Esta es una de las opciones a las que más suelo recurrir. Además, cuanto más madura está la …
Haces unos días leí un artículo de la OCU bajo el título «El fiasco de la pasta alternativa» y me ha parecido muy interesante compartirlo contigo porque toca el tema del ahorro. Según el artículo, las pastas que no son de trigo como las de toda la vida, no son más sanas para la salud para muchos nutricionistas pero sí más caras para nuestro bolsillo. ¿Qué te …
En la cocina se pueden hacer platos espectaculares sin gastar mucho dinero. Muchas veces, unas simples hierbas aromáticas le dan un toque especial a los platos y los transforman completamente. Además, serán tus aliadas si quieres llevar una dieta baja en sal. ¿Eres de las que cosechas tus propias hierbas aromáticas en casa? Aquí te dejo cómo hacer tu propio huerto casero. Sino, también las puedes …
Seguimos recopilando los trucos que nos habéis estado mandando y este es de nuestra amiga Carmen, y nos dice: Mi truco es de cocina: cuando hago escalopes de pechuga pongo los filetes unas horas antes en leche y al empanarlos quedan mucho más jugosos. Otro truco para que la carne nos quede más jugosa es sellarla antes de cocinarla para que no salgan los jugos. Por …
Si te estás iniciando en el mundo de los bizcochos y las galletas estas trucos te vendrán muy bien para triunfar en la cocina. Yo he empezado a hacer postres en casa porque me di cuenta de que en dulces era algo en lo que gastaba mucho ¿a ti te pasa lo mismo?. Cuando uses harina puedes tamizarla para que no se formen grumos al …
¡Cómo me gustan los trucos! Sobre todo si con como estos que te van a ayudar en la cocina. He seleccionado algunos muy fáciles de hacer en casa y seguro que te van a gustar. Trucos para ayudarte en la cocina Si tienes invitados y quieres sorprender, puedes preparar tu propio pan con queso y especias. Corta tal cuál está en la foto, introduce lonchas …
¿Hay algo más odioso que el olor a frito por toda la casa, por el pelo, por la ropa? Se impregna por todos los lugares y te acompaña el resto del día, a mi me da una rabia jajaja. Así que en cuanto he visto este truco para evitar el olor a «fritanga» me ha dado mucha alegría. Cómo evitar el olor a frito Según …
Seguro que alguna vez has tenido que tirar el pan a la basura porque estaba muy duro (aunque si te has mirado estos 10 platos para aprovechar el pan duro esto no debería sucederte ;-)). Aún así, hoy te traigo un truco para poner en práctica, de esos de los de toda la vida y que suelen funcionar. ¿Quieres saber cuál es? Truco para no tirar …
Si sueles comprar el pescado fresco en la pescadería de toda la vida puede que allí te asesoren de cuando el pescado está fresco y cuando es mejor que te lleves otra cosa. Pero si sientes que cuando compras pescado en un pequeño comercio o en un supermercado te dan gato por liebre te voy a dar unos trucos para que tú misma sepas si …
En Ahorradoras nos encanta compartir lo trucos que nos mandáis para que todas las ahorradoras podamos echar mano de ellos cuando los necesitemos. Hace unos días nuestra seguidora Cristina compartía un truco para que no se rompa la piel de las alubias cuando las cocinamos: Para que cuando guises alubias no se les rompa la piel, rompe el hervor añadiéndoles un poco de agua fría. …
A lo largo de la historia (antes de que existiese el congelador en las casas) los alimentos se han conservado de diferentes maneras: con sal, con humo, en aceite o en escabeche. Este último es un método 100% español.
Cuando hay que ajustar el presupuesto en casa lo primero que hacemos es recortar en ocio, en compras pero también podemos gastar menos en comida de tal forma que no pasemos hambre y que vayamos a estar bien alimentadas, así que he recordado algunos trucos que nos pueden ayudar a llegar mucho más tranquilas a final de mes. Vas a ver que no es nada …
El mes pasado nuestra amiga Pilar nos pidió que hiciésemos un post sobre qué alimentos se pueden congelar y cuales no, y aunque con un poco de retraso, nos hemos puesto manos a la obra. Congelar los alimentos es una forma estupenda de no tirar nada (y muy antigua), pero no toda la comida se conserva bien bajo cero. Alimentos que se pueden congelar Carnes …
No me gusta tirar nada en el día a día, por eso desde Ahorradoras intentamos darle otros usos a cosas que normalmente se desechan: cáscaras de huevo, cáscaras de melón y sandía, posos de café, cáscaras de limón y muchos más.
Ya sabes que a las Ahorradoras no nos gusta tirar nada a la basura por eso te voy a dejar unos trucos para recuperar la lechuga mustia que se nos queda en el fondo de la nevera. Seguro que la ensalada (ensalada de cogollos y tomates secos, ensaladas de primavera, ensalada Azahar…) ha sido una incondicional durante el verano pero ahora que el calor se está …
Hoy vamos a hablar de un método que me encanta para ahorrar: cultivar tus propias plantas aromáticas. Y es que si tienes maña con las plantas puedes tener un pequeño huerto casero con plantas comestibles que te van a ayudar a ahorrar una gran cantidad de dinero a la hora de preparar tus propios platos. Plantas indispensables que te harán ahorrar Así que si tienes un …
Cuando vamos al supermercado tenemos una gran variedad de zumos, néctares, concentrados, 100% exprimidos… y a veces no sabemos que compramos ni las diferencias que hay entre ellos. ¿Cual es mejor? Lo que se esconde detrás de las etiquetas de los «zumos» del supermercado Un estudio de la OCU ha valorado cada uno de ellos y explicado sus diferencias. El mejor posicionado es el zumo hecho …
Una de las cosas que más apetece comer en verano es un gazpacho bien fresquito pero no todos los que encontramos en el supermercado son iguales, por eso la OCU ha creado una de esas clasificaciones (con las que no siempre estamos de acuerdo) que nos sirven para descubrir productos que a veces no nos habíamos parado a mirar en el supermercado y que tienen …
Cuando cocinamos no hay nada que nos agrade más que utilizar los alimentos al máximo posible, por eso hoy, a petición de nuestra amiga y seguidora Cristina, queremos darte algunas ideas para aprovechar la parte verde del puerro. ¡Apunta! Acompañamiento crujiente. Uno de los usos que le doy a esta parte del puerro que muchas veces desechamos es como acompañamiento crujiente en segundos platos. Para hacerlo …
En Ahorradoras somos muy [email protected], pero en más de una ocasión nos ha pasado que hemos hecho un bizcocho y a los días se nos ha quedado duro sin haberlo terminado. Si también te ha pasado, ¡no lo tires! Hoy te enseñamos algunas ideas sobre cómo aprovechar el bizcocho duro. Hacer un pudding. Bate 4 huevos y mézclalos con 50 gramos de azúcar y un …