Helado express de nata y dulce de leche

Con una comunidad taaaaaaan maravillosa da gusto trabajar día a día buscando ofertas y descuentos y todos los trucos y recetas para ahorrar al máximo día a día. En este caso nuestra amiga y seguidora Celia ha querido compartir con toda la comunidad esta sencillísima receta de helado de nata y dulce de leche. Cómo bien dice Celia, es una receta ideal para todas aquellas …

Aprovecha los restos de frutas de la licuadora

Nuestra amiga y seguidora Lucía nos preguntaba qué podía hacer con los restos que le quedaban en la licuadora al hacerse un zumo. Pues bien, te vas a sorprender con lo que se puede hacer para aprovechar al máximo los alimentos! Como sabrás muchas de las vitaminas que contienen las frutas y verduras están en su piel y pulpa y al licuarlas, lo que nos queda es …

Cocina de aprovechamiento en MasterChef

Esta semana en el programa de cocina MasterChef han tratado la cocina de aprovechamiento un tema que siempre deberíamos tener presente y más en los tiempos que corren. ¿Lo has visto? Si no os dio tiempo podéis hacerlo en la web de RTVE. A los concursantes les pusieron unos platos ya preparados y ellos tenían que transformarlos en platos nuevos para aprovechar las “sobras”. Algunos se decantaron por lo de siempre: empanadillas, …

Cómo Hacer Sal de Limón

Hoy quiero compartir una receta muy sencilla que aprendí la semana pasada. Ahora mismo está de moda tener en casa distintos tipos de sal pero la verdad es que son bastantes caras. Por eso, te traigo una manera muy fácil de preparar Sal de Limón ahorrando mucho dinero con respecto a las del supermercado. La Sal de Limón es ideal para acompañar los pescados y lo …

Trash Cooking: ahorrar en la cocina

“Trash Cooking” significa “cocinar con basura”. :-O. Bueno, las traducciones literales, ya sabes cómo son pero seguro que te gustará más si te digo que se trata de cocinar con sobras, con esas partes de frutas, verduras, carnes, pescados que normalmente no solemos aprovechar o que son muy pocos los que lo utilizan. Mediante esta nueva técnica del Trash Cooking aprenderemos a sacarle partido. La palabra …

Cómo evitar que las frutas se oxiden

Hoy os traigo un consejo para evitar que las frutas se oxiden una vez peladas. A veces, pasa mucho rato desde que pelamos una pieza (una manzana, una pera…) hasta que nos la comemos (l@s que tenéis peques en casa lo sabréis muy bien :-)), y ésta empieza pronto a ponerse de color marrón. También puede ocurrir que la fruta sea muy grande y no …

Pan de molde. Ahorramos si quitamos nosotros la corteza.

La mayoría de marcas comercializan el pan de molde con y sin corteza y, en muchos casos, comprarlo sin corteza supone pagar el doble. Nos resultará más barato quitarle nosotros la corteza y desecharla ( si alguna sabe de algún uso que se le pueda dar, podría compartirla, yo no sabría qué hacer). Una de las marcas que me parece más cara es Hacendado pues …