Receta de Canelones «Rossini»

Como hace unos días fue mi cumpleaños, invité a unos amigos a casa a comer y me surgió la eterna duda ¿qué hago de comer? Al final me decidí por unos canelones por ser un plato que gusta a casi todo el mundo. Además, preparé como entrante unas setas empanadas con salsa alioli y aproveché los tallos de éstas para el relleno (ya sabes que …