Nuestra amiga y seguidora Lucía nos preguntaba qué podía hacer con los restos que le quedaban en la licuadora al hacerse un zumo. Pues bien, te vas a sorprender con lo que se puede hacer para aprovechar al máximo los alimentos! Como sabrás muchas de las vitaminas que contienen las frutas y verduras están en su piel y pulpa y al licuarlas, lo que nos queda es …
Esta semana en el programa de cocina MasterChef han tratado la cocina de aprovechamiento un tema que siempre deberíamos tener presente y más en los tiempos que corren. ¿Lo has visto? Si no os dio tiempo podéis hacerlo en la web de RTVE. A los concursantes les pusieron unos platos ya preparados y ellos tenían que transformarlos en platos nuevos para aprovechar las «sobras». Algunos se decantaron por lo de siempre: empanadillas, …
