Cómo cocer un huevo perfectamente

Los huevos son unos de los alimentos más socorridos de nuestra cocina, los usamos en tortilla, revueltos, fritos, hervidos… pero cierto es que los huevos también llevan su técnica. Hace un tiempo Elena nos explicaba 6 consejos sobre los huevos, por ejemplo, nunca hay que lavar los huevos antes de cocerlos y muchas más cosas interesantes que puedes leer si accedes a este enlace. Via …

Cómo reconocer si un pollo está fresco

Ahora que están próximas las fiestas de Navidad, los comercios se suelen llenar de productos que a veces no son de la calidad que queremos y no nos damos cuenta de que estamos comprando productos que no son del todo frescos. Esto suele pasar con el pollo, por eso he querido compartir con [email protected] unos consejos que aprendí en el Canal Cocina y me han …