Cómo conservar alimentos: envasar al vacío

Estamos en una época en la que no podemos tirar nada y la mejor forma de guardar los alimentos (o por lo menos la más rápida) es meter la comida en un tupper o reutilizando un tetra brick y meterla al congelador. Pero si ya tienes el congelador lleno o quieres probar técnicas nuevas puedes probar a envasar al vacío. Y estarás pensando «menudo ahorro si …

6 trucos para conservar los alimentos

Muchas veces tenemos que tirar la comida porque no la hemos conservado correctamente y se echa a perder. Te voy a dejar algunos truquitos que yo utilizo para que se conserve lo mejor posible la comida y no tener que tirar nada: No laves los huevos, eliminarás su capa protectora y se estropearán antes. Aquí te dejo unos trucos para cocerlos correctamente.  Mantén el orden en …

Truco para que los plátanos no se pongan negros

En Ahorradoras queremos darte siempre trucos para que ahorres, y sobre todo para que no tengas que tirar nada. Y la fruta es un alimento bastante caro que si no tratamos bien se estropea o se afea, como los plátanos cuando se ponen negros. El truco lo he leído en la web «Directo al paladar« y me ha encantado. Es muy sencillo, se trata de cubrir …