La col lombarda tiene múltiples propiedades y es uno de los alimentos que más estoy consumiendo últimamente. Años atrás todo tipo de coles quedaban fuera de mi menú semanal no me atraían, la verdad.
Todas tenemos en la cocina papel de aluminio pero reducimos su uso a tapar alimentos antes de meterlos al frigo o a envolver el bocadillo, pero podemos darle muchos más usos. Aquí te dejo algunos de ellos para que le saques el máximo partido. Usos del papel de aluminio: Cocinar al papillote: una técnica en la que los alimentos se cuecen en su propio jugo y …