Ensaladilla vegana con 3 ingredientes

Post invitado de Ainhoa. ¡Hola, hermosuras! El 1 de Noviembre fue el día mundial del Veganismo y la familia de mi prometido vino a casa a comer todo 100% vegetal. Mi suegra hizo una paella riquísima de verduras y yo, para picar mientras tanto, una tortilla de boniato y patata (aquí podéis ver cómo hago la tortilla sin huevo y las diferentes combinaciones que se …