Haz leche condensada casera

Uno de los ingredientes que más me gusta utilizar a la hora de hacer repostería es la leche condensada. ¡Y me gusta más aun si la puedo realizar yo misma! Si tienes un litro a punto de caducar o un descuento muy bueno en leche en el supermercado, aprovéchalo para hacer esta sencilla receta. Ingredientes necesarios: 750 gramos de azúcar blanco 1 litro de leche …

Recetario gratis de La Azucarera

Ensaimada de Mallorca, tartaletas de pan de molde rellenas de codorniz,  tomate confitado… ¿sabes que tienen en común estas recetas? Pues muy sencillo, que las puedes encontrar (junto con muchas más) en el recetario gratis de La Azucarera. Aunque todos relacionamos el azúcar con los postres también se puede utilizar para confitar carnes y verduras o para darle un toque especial a nuestros platos. Para …

Mousse rápida de chocolate con leche

Hoy te traigo uno de los postres más sencillos que he hecho nunca, una mousse de chocolate con leche. Busqué la receta un día que no tenía casi ingredientes en casa y tenía invitados a comer, así que me puse manos a la obra y el resultado fue un éxito. Además, si prefieres, puedes hacerla de chocolate blanco siguiendo los mismos pasos. INGREDIENTES: 150 g. …

Pastel de chocolate fundido

Este fin de semana he decidido sacarle partido a mi libro Pasión por el chocolate y elaborar una sencilla receta de pastel de chocolate fundido que no había hecho nunca.  La verdad es que el resultado ha tenido un éxito increíble, así que aquí te traigo la elaboración paso a paso para que te animes a probar 😉 Eso sí, prepárate porque es una bomba …

Postres para Navidad: Piña rellena

Ya casi está aquí la navidad, y como todos los años, tenemos que ir pensando en compras, regalos pero sobre todo en comilonas. La verdad es que llega un momento que nos saturamos de tanta comida, así que he querido enseñaros un postre típico en mi familia (nosotros lo solemos hacer en la cena de Nochevieja) muy sano, rico, y barato con el que sorprenderéis a …

Tarta de zanahoria por menos de 5€

La receta de hoy que, además, podéis ver en vídeo en nuestro canalAhorradoras (aunque abajo también lo tenéis) es uno de mis postres favoritos: la tarta de zanahoria. La primera vez que la probé fue en Londres y recuerdo que pensé que sería imposible encontrar aquí algún sitio dónde la cocinaran tan rica.

Postres para navidad: Isla Flotante sobre Sopa de Cítricos

Hoy os traemos un postre diferente, sencillo y con un toque gracioso. Se trata de una elaboración muy económica que nos servirá para rebajar un poco el precio del menú de Navidad o fin de año. La sopa de frutas se puede tomar fría (yo la recomiendo así) o tibia. Para hacer la isla flotante utilizaremos un merengue que prepararemos en un momento. Espero que …