Trash Cooking: ahorrar en la cocina

"Trash Cooking" significa "cocinar con basura". :-O. Bueno, las traducciones literales, ya sabes cómo son pero seguro que te gustará más si te digo que se trata de cocinar con sobras, con esas partes de frutas, verduras, carnes, pescados que normalmente no solemos aprovechar o que son muy pocos los que lo utilizan. Mediante esta nueva técnica del Trash Cooking aprenderemos a sacarle partido. La palabra …