Receta de huevos rotos con chorizo

Una forma perfecta de sorprender a tus comensales en una cena inesperada es hacer esta receta de huevos rotos con chorizo (también se les conoce como huevos estrellados). Queda perfecto para una comida informal y siempre servido junto con algunas tapas fáciles para acompañar. Ingredientes (para 4 personas): 4 o 5 patatas (según el tamaño) 4 huevos 2 dientes de ajo ¼ de la ristra …

Recetas para aprovechar las yemas del huevo

Hace unos días publicamos el post “cómo aprovechar las claras de los huevos sobrantes”  pero a Mayte lo que suelen sobrarle son las yemas así que preguntó recetas que se pueden hacer con las yemas… pues este el resultado 😉 Recetas para aprovechar las yemas de huevo 1-Yemas de Santa Teresa Via Los ingredientes son: 50ml de agua 100g de azúcar 6 yemas de huevo …

Receta de huevos rellenos con jamón york

¿Nunca os ha pasado que se han quedado un par de lonchas de jamón york dando vueltas por la nevera, sin un destino claro? Jajaja, pues a mí sí. Con esta receta les daremos un uso estupendo, además quedan muy buenos así los huevos. Podemos prepararlos de víspera, ya que cuanto más reposen en frío más buenos están estos huevos. Ingredientes (4 personas): -6 huevos, …

Recetas para aprovechar las partes de los vegetales que se desechan

Aquí no se tira nada de nada, en Ahorradoras le damos un nuevo uso para que obtengas el mínimo de basura posible. Así que nos vamos a meter en la cocina para elaborar algunas recetas con ingredientes que suelen acabar en la papelera. Vamos a ello.

Cómo hacer helado de fresa tipo mousse. Receta facilísima.

Hoy quiero compartir una receta que he probado este fin de semana aprovechando que teníamos fresas en casa. Bueno, a decir verdad encargué a mi marido comprar fresas cuando bajó al supermercado con la idea de hacer esta receta además de la que compartió Belen hace unos días, este truco de fresas con vinagre que es espectacular.

6 trucos sobre huevos que no puedes perderte

Hola, Ahorrador@s!! Cómo sabéis, los huevos son uno de los productos que más utilizamos en cocina, tanto para elaborar nuestras recetas saladas como nuestros platos reposteros. Por eso hoy os queremos enseñar algunos consejos para su correcta utilización. Espero que os resulten muy útiles 🙂 Lo mejor sería utilizar los huevos lo más frescos posible, pero si no son muy frescos no los tiraremos ya …