2 crepes salados y fríos

Una de las cenas que más me gustan para los meses de calor son los crepes. Los puedes rellenar de los ingredientes que quieras y la masa es súper sencilla y barata de hacer. Hoy te enseñamos a hacer dos tipos de crepes salados y fríos. Pero antes que nada, ¡vamos a aprender a hacer crepes! Para unas 6 unidades necesitas: 1 vaso de leche …

Receta: champiñones en salsa

Uno de los ingredientes que no faltan nunca en mi cocina son los champiñones. Me encanta prepararlos de cualquier manera: rellenos, para acompañar carnes, en espaguetis, hacer sopa de champiñones… Así que hoy quiero compartir contigo una receta muy sencilla y baratita, champiñones en salsa. Necesitas: Una bandeja de champiñones 2 dientes de ajo 100ml de vino blanco Una cucharada de harina 100ml de agua …

Tortilla rellena con bechamel

Me encanta esta receta para el buen tiempo o para llevarla a comer a la playa o la piscina: tortilla rellena con bechamel. Si te encanta la típica tortilla española, esta variedad te va a conquistar. Ingredientes necesarios: 6 huevos 3 latas de atún 6 patatas 2 cebollas 3 lonchas de queso 1 lata de pimiento rojo Leche y harina para la bechamel Aceite y …

3 gazpachos fáciles para el verano

Si este verano no sabes qué comida llevarte a la playa, te recomendamos que prepares uno de estos 3 gazpachos fáciles y te refresques mientras tomas alimentos sanos. ¡Toma nota de cómo prepararlos! Y si no tienes tiempo para cocinar pero te apetece comer sano y casero te aconsejo que eches un ojo al robot de cocina Cecomix Plus que Mapi lleva unos meses probando. …

Receta de huevos rotos con chorizo

Una forma perfecta de sorprender a tus comensales en una cena inesperada es hacer esta receta de huevos rotos con chorizo (también se les conoce como huevos estrellados). Queda perfecto para una comida informal y siempre servido junto con algunas tapas fáciles para acompañar. Ingredientes (para 4 personas): 4 o 5 patatas (según el tamaño) 4 huevos 2 dientes de ajo ¼ de la ristra …

Ensaladas de primavera

Con el buen tiempo y a la hora de cenar a todos nos apetece algo fresquito y sobre todo ligero, que [email protected] para esta época ya hemos comenzado con la ‘operación bikini’. Así que hoy os traigo cómo hacer dos ensaladas de primavera con alimentos muy baratos, deliciosos y perfectos para cuidarnos. En ambas he usado pasta ya que cuando preparo macarrones para el día siguiente, …