Receta de crema de calabaza fácil. Ideal como plato fresquito para verano pero también puede tomarse calentita en invierno. Riquísima y lleno de vitaminas.
Leer MásSalmorejo light de manzana
Hoy nos metemos en la cocina para preparar un salmorejo de manzana muy rico y sabroso. Es una receta que difiere del tradicional salmorejo porque a este le hemos incorporado las manzanas con lo cual, además de refrescante y cargado de propiedades nos regala ese plus de ligero ya que sustituye al pan. Conocí esta receta de salmorejo ligero hará un par de semanas y
Leer MásGazpacho de melocotón
Si eres una amante del gazpacho tradicional el que vamos a preparar hoy te va a encantar, es una receta saludable, light y muy deliciosa: el gazpacho de melocotón. Ingredientes del gazpacho de melocotón 600 gramos de tomates maduros 340 gramos de melocotones 1/2 pimiento verde 1 ajo Vinagre de Módena o de Jerez Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: Lo primero que debes
Leer MásPuré de verduras casero y rápido
Si eres de l@s que no tienen tiempo casi ni de cocinar pero que no les gusta renunciar a la buena comida, te voy a enseñar cómo hacer un puré de verduras casero y rápido. Ingredientes 8 zanahorias. Medio calabacín. 2 patatas Aceite, agua y sal Opcional: cebolla y queso Cómo preparar un puré casero y rápido Cubre la base de la olla express con aceite
Leer MásChupito de Gazpacho Bicolor
Hoy quiero compartir contigo esta colorida y fresca receta: “Chupito de Gazpacho Bicolor“. Es una forma muy alegre de comer ricos alimentos y con esta receta tan sencilla seguro que sorprendes a tus comensales. Ingredientes: Para el Gazpacho: 800 gramos de tomates maduros Medio Pimiento Verde Media Cebolla 1 Pepino Aceite Sal Vinagre de Módena Para la crema de Aguacate: 1 Aguacate 1 Pepino Medio
Leer MásGazpacho andaluz
Hace unas semanas vimos en Ahorradoras la receta del salmorejo, uno de uno de mis platos favoritos cuando llega el calor. Hoy vamos a preparar otro plato muy típico de verano, el gazpacho, que además, es una de las cosas más ricas, sanas y baratas que hay (yo en verano, siempre tengo una botella de gazpacho fresquito en la nevera ) Al igual que el salmorejo, el
Leer MásReceta de salmorejo casero. Menos de 3€!
Mmmmm qué bien que parece que que se va acercando el calorcito y el buen tiempo ¿verdad? A mi, aparte de salir más a la calle, me apetece comer cosas fresquitas y sencillas, por eso disfruto tanto con el salmorejo, uno de mis platos preferidos. Seguimos con más recetas low cost y hoy le ha tocado el turno a nuestro querido salmorejo :P. El salmorejo es
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