Ensalada de arroz con aguacate

El arroz es uno de mis imprescindibles en la cocina; no sólo porque es muy barato y todos sabemos que cunde mucho, sino porque con él se pueden hacer los platos más variados. Arroz al horno, paella valenciana, 3 delicias, a la cubana… Pero hoy quiero enseñaros un plato menos contundente y que es perfecto para el buen tiempo: ensalada de arroz con aguacate. Si …

Risotto de aprovechamiento

 En nuestras cocinas no se debe tirar nada, que no están los tiempos para eso! y además, que somos Ahorradoras, no hay que perder ese detalle de vista . Este arroz, risotto para ser exactos, lo podemos hacer cuando nos ha sobrado una pechuga de pollo o de pavo que hemos hecho a la plancha o a la brasa, por ejemplo. Al menos así, es …

Arroz al Horno a mi manera

Delicioso, ¿verdad? El arroz al horno es uno de los platos más típicos de Valencia. Creo que soy la mayor fan de esta comida desde la primera vez que lo probé. Según me han contado, este plato se realizaba con las sobras del cocido aunque hoy ha pasado a ser un plato principal. Son muchas las formas de realizar esta receta por eso lo he …

Guiso de Pollo y Arroz con Curry

Me encanta mezclar los guisos tradicionales con la cocina moderna. Por eso he querido acercarte una receta que, a mi parecer, combina muy bien estos ingredientes. Además, se fusionan perfectamente varias especias que tienen la peculiaridad de ser saciantes,  lo cual ahora que llega el verano nos vendrá estupendamente. Ingredientes: Zumo de 2 limones Arroz Pollo sin piel 2 zanahorias 1 cebolla 3 dientes de …

Recetas para niños: arroz a la cubana con figuritas

Estarás de acuerdo conmigo que no hay nada peor para el corazón de una mami que ver a tu hij@ malito en el sofá sin ganas de comer absolutamente nada…. Hasta el más tonto de los catarros se nos hace una montaña cuando no hay manera de que coman. Y como así he estado toda esta semana, he pensado compartir con vosotras un truquillo que al …

Receta de Arroz Tres Delicias

Todos los pasos para poder hacer uno de los platos más ricos y fáciles de hacer: el arroz tres delicias. Una nueva receta de Mabel. Asumamos el reto de hacerla y compartir foto en nuestra página en Facebook y experiencia 🙂 Te animas? Aquí nos cuenta qué necesitamos y el paso a paso: Seguro que a todos nos gusta el arroz tres delicias que hacen en los restaurantes …

Receta rápida de arroz con chipirones en su tinta

Bueno, bueno, también se pueden hacer buenos platos con una sabia combinación de platos precocinados o, al menos, utilizando alguno de estos como complemento a otro ingrediente principal Esta vez os traemos una receta barata y fácil. Realmente rápida y sin esfuerzo…y sin manchar! Que también tiene su plus !!! 🙂 ¿Qué ingredientes necesitamos? – 2 sobres de chipirones en su tinta “Isabel” – arroz …