Trucos prácticos para ahorrar tiempo en la cocina porque no queremos que desperdicies ni un minuto si no es necesario. Compartimos también los errores frecuentes en la cocina, a la hora de congelar y en otras situaciones habituales en el mundo del hogar.
Con la llegada del verano apetece hacer aperitivos en casa o con amigos y un plato que nunca falla son los mejillones ya sean al vapor a la vinagreta o en salsa. En el mercado los encontramos elaborados de muchas maneras pero, ¿alguna vez has pensado en prepararlos tú misma en casa?.
Cuando os pregunté qué artilugio usáis vosotras para facilitaros la vida y ahorrar tiempo muchas nos hablasteis de las planchas, placas o bandejas de descongelado rápido. Un aparato que yo no conocía y sobre el que me puse a investigar para hablaros de él.
Hace unos días Joana nos preguntaba a través de nuestra cuenta de Instagram si vale la pena comprar un jamón entero y cómo debemos cortarlo para sacarle el mayor provecho posible. La respuesta es sencilla, si sois varios en casa y os gusta el jamón adelante, eso si, os voy a dejar unos tips para que lo cortes correctamente.
El microondas, junto con muchos otros electrodomésticos, se ha convertido en un imprescindible en la mayor parte de las cocinas del mundo. Atrás queda el mito de que es un aparato que sólo sirve para calentar leche recalentar la comida y cada día lo usamos para nuevas cosas.
Si hay una cosa que me gusta del otoño es que es época de setas y, sobre todo, de níscalos, y es que te confieso que uno de mis platos favoritos son las patatas con níscalos (mi chico las hace de fábula, si quieres que deje la receta no dudes en dejármelo en los comentarios) y siempre que alguien nos dice que ha ido a recogerlos al campo le suplicamos que nos regale un puñadito ¡me encanta!
Si has tenido la suerte de convivir con tus abuelas seguro que te han enseñado cómo casi todo lo que utilizamos en cocina se puede reutilizar. Yo recuerdo siempre a mi bisabuela guardando el agua de cocer las verduras o el arroz y aunque de pequeña me sorprendía ahora he visto que es una de las mejores cosas que podemos hacer.