Desde hace unos meses me he sumado a la moda de batch cooking y os puedo asegurar que mi día a día ha cambiado. Por si todavía no conoces esta “moda” se trata de cocinar en una tarde (unas 2 o 3 horas) gran parte de la comida de la semana para así ir más rápido y tener que cocinar a diario solo cosas puntuales.
Hace unos años se hizo viral en las redes sociales que era peligroso para la salud lavar el pollo crudo antes de consumirlo y en Ahorradoras nos hicimos eco de la noticia. Esto se debe a que esta práctica aumenta el riesgo de propagación de la bacteria campylobacter en tus manos y en las superficies de trabajo de la cocina. Ver también “9 alimentos que tardan …
Estamos en una época en la que no podemos tirar nada y la mejor forma de guardar los alimentos (o por lo menos la más rápida) es meter la comida en un tupper o reutilizando un tetra brick y meterla al congelador. Pero si ya tienes el congelador lleno o quieres probar técnicas nuevas puedes probar a envasar al vacío. Y estarás pensando “menudo ahorro si …
Seguimos redactando entradas relacionadas con el ahorro de dinero, con todos aquellos aspectos o conductas que podemos modificar con el fin de llegar a fin de mes y que el importe de las facturas vaya disminuyendo. En este caso, la de la luz, que sube un buen pico en la mayoría de las casas. Hoy traigo unos consejos sobre cómo ahorrar con el uso del …
Los encurtidos son una especie de solución líquida elaborada principalmente con vinagre, agua y sal. Una solución que mantiene el pH bajo donde los microorganismos no pueden reproducirse. Con este método de conservación puedes aprovechar muy buenas ofertas en el mercado. Solo tienes que comprar los vegetales frescos, de temporada y en oferta, preparas para ellos una solución de encurtido y tendrás vegetales en casa …
Pasan los meses y hasta que esta solución financiera global no se solucione, nuestros bolsillos se ven afectados en mayor o menor medida. Más impuestos, menos ingresos y, aún teniendo la suerte de no faltarte de nada, por lo que pueda venir, intentamos apretarnos todavía más el cinturón para ahorrar lo máximo. Por supuesto, lo último que haremos es tirar. Hay muchas cosas que pueden …