16 trucos para ahorrar en aceite
Seguro que estás de acuerdo conmigo (y con prácticamente todo el mundo) en que el precio del aceite de oliva está llegando a unos niveles extremos, tanto es así que el otro día vi que en el súper tenían las botellas con «antirrobos» como si fuera un objeto de lujo (y desde luego lo parece).
Precisamente, cuando Mapi lanzó en el Instagram de Ahorradoras la pregunta de si habíamos cambiado nuestros hábitos respecto al uso del aceite, fueron muchísimas las respuestas que recibimos, y la más repetida fue: dejar de utilizarlo.
Por eso mismo, a raíz de esta publicación, hemos querido recopilar algunos consejos para que ahorres en aceite de oliva y, aunque reduzcas su uso, no tengas que dejar de utilizarlo.
Cómo ahorrar en aceite de oliva
Compara precios
Antes de comprar aceite, asegúrate de comparar precios en diferentes supermercados y tiendas de comestibles, y sí, ya sé qué parece una obviedad, pero últimamente estoy viendo unas diferencias enormes, tanto entre marcas como de establecimiento a otro, sobre todo cuando hablamos de marcas blancas.
El consejo de Ahorradoras: revisa quién fabrica la marca blanca de cada establecimiento y verás que la mayoría de las veces se trata de marcas conocidas bastante más caras. Aunque te lleve algo de tiempo, no te dejes llevar por el primer precio que veas, aunque en la tienda aparezca como en oferta.
Compra en garrafas grandes
Aunque comprando en formato grande tengas que desembolsar más dinero de golpe, a la larga sale más barato que comprarlo en pequeñas cantidades. Antes de comprar, calcula el precio por litro para ver si te compensa.
El consejo de Ahorradoras: si tienes la posibilidad, acude a cooperativas, ya que evitarás intermediarios y podrás comprar aceite a granel de calidad (con lo cual podrás utilizar menos cantidad) a un precio inferior que en la mayoría de supermercados.
Utiliza cupones y promociones
Uno de nuestros recursos favoritos para ahorrar son los cupones descuento y las promociones y, si bien es cierto que es difícil encontrar cupones específicamente para aceite de oliva, sí que hay algunas grandes superficies que están haciendo promociones, sobre todo con las garrafas grandes.
El consejo de Ahorradoras: aunque no encuentres cupones descuento para aceite de oliva, no dejes de utilizarlos para otros productos que sí que necesites para que así la factura total baje por otro lado. En el Club Ahorradoras tienes a tu disposición una galería con muchísimos cupones en productos cotidianos.
Reutiliza el aceite
Si has utilizado aceite para freír alimentos, puedes reutilizarlo varias veces antes de desecharlo. Después de cada uso, deja que el aceite se enfríe y guárdalo en un recipiente limpio (a poder ser un tarro de cristal) eso sí, asegúrate de olerlo antes de cada reutilización, ya que el aceite rancio puede ser perjudicial para la salud.
El consejo de Ahorradoras: cuela bien el aceite y sepáralo por tipo de fritura para no mezclar sabores. Recuerda que es importante no reutilizarlo más de dos o tres veces.
¡NO TE PIERDAS! 9 formas de aprovechar el aceite usado en la cocina
Utiliza aceite en spray
Una de las mejores formas de ahorrar en aceite de oliva es utilizar un spray en lugar de verterlo directamente de la botella, sobre todo cuando lo vas a utilizar en la sartén y solo queremos engrasar un poco para que no se pegue la comida.
El consejo de Ahorradoras: aprovecha también este tipo de spray para aliñar las ensaladas, ya que en la mayoría de ocasiones, echándolo directamente de la botella, gastamos mucho más del que necesitamos.
Última actualización el 2023-09-11 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados. Los precios y la disponibilidad pueden ser distintos a los publicados
Utiliza una brocha o pincel de cocina
Aplica el aceite de oliva en la superficie de tus alimentos (por ejemplo cuando vas a cocinar al horno) con una brocha de cocina en lugar de verterlo. Esto te permite controlar mejor la cantidad que usas.
El consejo de Ahorradoras: utiliza la brocha o el pincel también para engrasar moldes, aunque utilices otro tipo de aceite que no sea de oliva ya que el gasto es mucho menor y se repartirá mejor por toda la superficie.
Prueba diferentes tipos de aceite
Además del aceite de oliva, hay un montón opciones disponibles, como aceite de girasol, aceite de canola o aceite de aguacate. Prueba diferentes tipos y descubre cuál es más adecuado para cada plato.
El consejo de Ahorradoras: una opción muy buena para los postres es el aceite de coco (siempre y cuando te guste el sabor), ya que marida muy bien con las elaboraciones dulces, ¡a mí me encanta!
Cocina con freidoras de aire o freidoras sin aceite
Las freidoras de aire (las famosas airfryers) son una alternativa muy buena para ahorrar en aceite de oliva puesto que podrás cocinar muchísimos alimentos sin utilizar prácticamente nada de aceite (o apenas una cucharadita). Además, ahora mismo puedes encontrar muchísimas recetas en Internet.
El consejo de Ahorradoras: en la sección de recetas de Ahorradoras puedes encontrar un montón de opciones para cocinar en airfryer así como comparativas de modelos que pueden servirte de ayuda si te planteas comprar una.
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Espero que estos consejos te resulten de utilidad y recuerda que nos encantará conocer tus trucos para ahorrar en aceite. Puedes dejarlos en el apartado de comentarios.
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