A petici贸n de Eva, desde Facebook, os explico una de las dos recetas de flan de galleta que suelo hacer esperando 聽hacerlas bien pronto para poder a帽adir fotos, que siempre es mejor. Espero os guste.
Tarta de flan y galletas
Ingredientes:
– Sobres de flan
– 1 litro de leche
-1 canela en polvo
– Galletas rectangulares
-6 cucharadas de az煤car
-3 cucharadas de caf茅 descafeinado
Os cuento tal como lo tengo anotado en mi libreta de recetas:
Hacer el flan con 芦Flan el Ni帽o禄 o 芦Flan Potaz禄. Hacerlo con 2 sobres y 1 litro de leche+6 cucharadas de az煤car. En la cajita del flan ya ver茅is que os explica que hay que diluir los 2 sobres en un vaso del litro de leche indicado.
Una vez hecho el flan:
Calentar en una taza agua y diluir unas 3 cucharadas de caf茅 descafeinado. Mojar las galletas rectangulares en la taza muy r谩pidamente ( sin empapar demasiado para que no se rompan).
En un molde rectangular colocar una capa de galletas mojadas en el caf茅, verter 1/3 de la cantidad total del flan. Espolvorear con canela molida. Colocar otra capa de galletas y otro tercio de la cantidad del flan. Espolvorear, de nuevo, canela. Sobre esta, otra capa de galletas, flan y canela. Dejar enfriar en la nevera.
Cortar en forma cuadrada o rectangular. Tambi茅n se puede espolvorear chocolate, en lugar de canela.
La receta resulta muy f谩cil y est谩 muy rica. Es un postre pr谩ctico.
Me gusta porque no precisa de horno y, en este caso, tampoco de microondas.
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