Receta tarta de manzana

Como sabéis, la tarde del domingo me lié a hacer recetas dulces para poder grabarlas y subirlas al canal. Acabé agotadita si tenemos en cuenta que ya arrastraba cansancio de toda la semana pero, es lo que me pasa con las recetas, que cuando me empeño, ¡tengo que hacerlas! ¿Qué pasa ahora? Que me pongo a repartir porque se me acumula mucho dulce ?.

Una de las recetas que hice fue esta tarta de manzana, receta que hace tiempo me pasó Paqui y que solo había hecho una vez, gustándome tanto que cuando pensé en compartir mis recetas favoritas, ésta fue otra de las que se me ocurrió además de la exitosa tarta de queso facilísima que se hace en el microondas.

Los ingredientes que necesitamos son:

• dos manzanas grandes o tres pequeñas, cortadas a láminas.

• mantequilla para engrasar el molde

• 4 huevos

• 2 vasos de leche

• 200 grms. azúcar y un poquito más para decorar

• 200 grms harina

• 1/2 sobre de levadura

• aceite

• canela (opcional)

• azúcar

Cómo hacer la tarta de manzana

En el siguiente vídeo, os dejo el paso a paso para hacer la receta:

Comentaros que usé un molde tirando a pequeño (tamaño pizza individual) y me sobró parte de la mezcla de ingredientes. Si vais a usar un molde así deberéis variar las medidas restándoles 1/3 aproximadamente. Si no, usad un molde más grande, es mi consejo.

Es muy importante que el horno esté pre-calentado o bien que tengamos la tarta de manzana en el horno unos 10 minutos más, si no, quedará la masa cruda.

La tarta está estupenda pero lo ideal, para saborearla al máximo, es consumirla el día siguiente. Espero os guste 🙂

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Ah! Echa un vistazo al recetario con 10 formas de hacer la tarta de manzana 🙂