Hoy vamos a preparar una mostaza picante, muy parecida a la mostaza de Dijon. Pero la vas a hacerr t煤 misma en casa sabiendo los ingredientes que est谩s utilizando. 驴Te animas? Pues vamos con los ingredientes.
Ingredientes de la mostaza picante
- 2 cucharadas de semillas de mostaza amarillas
- 2 cucharadas de semillas de mostaza marr贸n
- 1/4 de taza de vinagre de sidra
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de sal marina
Preparaci贸n
Lo primero que vas a hacer es moler las semillas de mostaza. Lo m谩s r谩pido es usar un molinillo de las especias o un mortero. Eso lo dejo a tu elecci贸n.
Cuando est茅n bien trituradas, que parezcan tierra, ponlas en un frasco de vidrio y agrega el resto de ingredientes. Cierra y agita bien.
Deja la mezcla guardada durante unas 8 horas antes de meterla en la nevera.
Cuanto m谩s tiempo dejes la mostaza, mejor sabor tendr谩. As铆 que hazla unos d铆as antes de consumirla para que est茅 mucho m谩s rica. Y puedes incorporarla a tus platos de carne, ensaladas, s谩ndwiches…
驴Verdad que es sencilla? Una vez que tienes los ingredientes en casa puedes prepararla cuando quieras. Por cierto, te dejo la receta del pollo salteado a la mostaza que ha compartido Elena 隆Tiene una pinta muy rica!
Fuente: Detoxinista
