“Cóctel de gambas” de Patricia

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Nuestra amiga Ahorradora Patricia  comparte con nosotras su receta barata y fácil de “Cóctel de gambas”. Me encantan estos platos tan apropiados para el verano, época en que publicamos este post.

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Ingredientes para 4 personas:

  • 1 lechuga
  • una lata de piña en su jugo
  • gambas (o langostinos)
  • mayonesa

Preparación:

1. Lavamos, escurrimos y cortamos la lechuga en tiras finas y la colocamos en una copa.
2. Cortamos la piña en dados y la ponemos encima de la lechuga.
3. Pelamos y cortamos las gambas cocidas. Encima de la piña
4. 2 cucharadas de mayonesa encima.
5. Adornamos con una gamba encima de la mayonesa y en el borde de la copa otra gamba y un trozo de piña.

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Es un entrante fresco, riquísimo, vistoso, fácil, rápido y sobre todo BARATO.

Precio aprox. por persona: 1.50€

Dejad vuestro comentario si conocéis esta receta o si la probáis. Mil gracias a Patricia por compartirla.

Además, por si queréis ver alguna otra versión de esta receta no os podéis perder esta vídeoreceta 😉 ¡Seguro que os encanta!