“Cóctel de gambas” de Patricia

Nuestra amiga Ahorradora Patricia  comparte con nosotras su receta barata y fácil de “Cóctel de gambas”. Me encantan estos platos tan apropiados para el verano, época en que publicamos este post. Ingredientes para 4 personas: 1 lechuga una lata de piña en su jugo gambas (o langostinos) mayonesa Preparación: 1. Lavamos, escurrimos y cortamos la lechuga en tiras finas y la colocamos en una copa. 2. Cortamos …

Cómo hacer 11 hamburguesas de pescado en 15 minutos

Este robot no está a la venta ya que Cecotec ha lanzado el robot de cocina Mambo del que os contamos todos los detalles EN ESTE POST.   Hoy comparto nuestro descubrimiento de la semana en casa. Vamos a hacer hamburguesas caseras de pescado en pocos minutos. Quitan muy poco tiempo, son mucho más sanas que las de compra, más baratas y ¡están de vicio! Gustan a niños …

Pescado frito con salsa tártara

En mi casa suelen ponerse de morros cuando digo que voy a hacer pescado (¡con lo rico que está!), así que tengo ideadas mil y un trucos para que se lo coman. Y una de las rectas más sencillas y que más les gusta (a pesar de ser pescado) es este pescado frito con salsa tártara. Necesitas para la preparación: Filetes de pescado (generalmente uso …

Pastel de merluza al microondas

Me encanta poder hacer recetas sencillas, vistosas y que además pueda realizar en el microondas, y hoy te voy a enseñar esta: pastel de merluza al microondas. Ingredientes necesarios: 600gr de merluza 10 palitos de cangrejo Media cebolla 3 huevos Tomate frito Cómo se prepara: Troceas los filetes de merluza en un recipiente para microondas junto con la cebolla (picada o en rodajas), añades sal …

Hamburguesa de tomate

  Siguiendo en la línea de cuidar un poco de todo: el bolsillo, esos kilitos que hemos ganado con las comilonas navideñas, etc. hoy te traigo una sencilla, económica y ligera hamburguesa de tomate 🙂 ¿a qué suena bien?. Pero no te asustes (si eres poco amig@ de “sólo verde”…jajaja) porque es una hamburguesa de tomate…. pero con salmón. Ya verás qué rápidamente y qué poco ensuciamos para elaborarla 😉 …

Cazuela de fideos con sepia

  Maravillosa Cazuela de fideos con sepia! En esta época del año, si  algo me gusta con locura – culinariamente hablando, claro -, es el “cuchareo” y, siempre me vuelvo loca porque no se por cual decidirme. Me gustan los platos de legumbre, de arroz (caldoso, claro), de fideos, de sopa…todos-todos! Y…creo que en más de una casa pasa algo similar. Además de alimenticios, son completos, …

Salmón en papillote al aroma de cítricos

Salmón en papillote al aroma de cítricos 😉 un nombre muy largo para una receta muy fácil, económica, rápida y sencilla. Cocinado en microondas, este pescado (y otros muchos, en general todos) queda muy rico, además de ser  muy saludable. Aprovecha y hazlo así siempre que puedas, porque encima te ahorras de tener los fogones en marcha mucho rato, además de no tener que ensuciar prácticamente …