8 usos alternativos que puedes darle a la cubitera

Hace un tiempo era muy habitual que todas las semanas publicásemos un artículo de «usos alternativos» y para no perder la costumbre me he puesto a buscar otros usos que podemos darle a la típica cubitera para hacer hielos en casa. Si como yo eres de las que cuando llega el invierno sacas las cubiteras el congelador, las lavas y las guardas en un armario …

Batch cooking: cómo cocinar un día para toda la semana

Cocinar una gran cantidad de alimentos en un día puede ahorrarte tiempo y dinero a largo plazo. Gracias al batch cooking no solo no tendrás que cocinar todos los días, sino que también puedes aprovechar los descuentos por volumen en tus compras en el supermercados. Algo clave para ahorrar tiempo y dinero es planificar el tema de las comidas. Puedes elegir entre elaborar menús semanales …

Cómo conservar alimentos a la vinagreta

La vinagreta es un método de conservación de alimentos a base de vinagre y aceite principalmente. Estos dos ingredientes producen un ambiente de difícil acceso para las bacterias. El vinagre aporta acidez suficiente para evitar la reproducción de bacterias; es empleado con gran éxito en alimentos que contienen poca acidez por su naturaleza como las aceitunas aplicando el método del encurtido. Mientras que el aceite …

6 Métodos para conservar los alimentos en casa

La mejor forma de aprovechar los nutrientes de las frutas y de los vegetales es cuando son frescos y de temporada, pero no está bien que tiremos los alimentos cuando se han puesto muy maduros, tirar los alimentos definitivamente no va con las ahorradoras. Aplicando el método de conservación adecuado aprovecharemos los alimentos por más tiempo y lo mejor de todo, no perdemos sus nutrientes. …

Trucos para eliminar el olor a sardinas

Es muy curioso pero cuando nos mudamos al piso en el que estamos ahora que tiene cocina americana (a nosotros nos encanta) lo primero que nos decía todo el mundo es «madre mía, cuando aséis sardinas va a oler toda la casa» y nuestra respuesta era siempre la misma, «claro, como que vamos a comer sardinas a diario». Bueno, pues resultó que después de un …

Aplicaciones para compartir comida casera

Hoy en día tenemos aplicaciones para casi todo por eso ya hay quien ha tenido la idea de crear Apps para compartir comida casera con desconocidos. Ya sea por falta de tiempo, por tener escasas dotes culinarias o para ganar un dinero extra podemos recurrir a estas webs de economía colaborativa 😉 Aplicaciones para recoger comida en casa de particulares Comparto Plato: comparte tu menú …

Ahorra comiendo sano y muy barato

El otro día os contábamos el lío que se armó con los tarritos de Hero y el aceite de palma y  raíz de ésto os preguntábamos si leíais el etiquetado de los productos para ver qué tipo de ingredientes contienen. Es muy curioso pero mientras cada vez nos preocupamos más de nuestra alimentación diaria no paran de aumentar las ventas de productos precocinados que, además de …

¿Quien fabrica la marca blanca de Día?

A raíz de los post que publicamos hablando de quienes fabricaban la marca blanca de muchos de los supermercados más habituales (Lidl, Mercadona, Carrefour, Alcampo) sois muchas las que nos habéis dicho ¿cómo no habláis de la marca blanca de Día? Y tenéis razón. En mi caso, y seguro que en el de muchas de vosotras Día suele ser un supermercado de referencia porque siempre …

Quién fabrica la marca blanca de Alcampo

Como os comentábamos el otro día, hemos empezado una serie de post sobre los productos de marca blanca de diferentes establecimientos y tras publicar sobre Mercadona y Lidl hoy le toca el turno a Alcampo. En mi caso es uno de los supermercados que menos utilizo porque me pilla bastante retirado de casa y tengo que ir en transporte público o en coche así que casi siempre …

10 trucos (profesionales) de cocina

Vamos con unos trucos de cocina que te pueden ayudar a ahorrar tiempo y conseguir que los alimentos duren mucho más tiempo. Seguro que te gustan y, si los pones en práctica, puedes contarnos cómo han resultado. Trucos de cocina Para que el arroz quede muy blanco puedes añadir un chorro de vinagre mientras lo estás preparando. Parar darle un toque picante a la receta …

10 inventos de cocina que te harán la vida más fácil

¡WOW! ¿Estás preparada para sorprenderte con estos inventos? Son artículos que se han creado para facilitarnos la vida. Espero que me cuentes qué te parecen. Por cierto, si tú también utilizas algún truco, me encantaría que lo compartieras con el resto de la comunidad. 10 inventos de cocina que te harán la vida más fácil Una tabla con su propio cajón de la basura. ¡Esto …

11 cosas que se pueden hacer en el microondas

Si crees que sacas el máximo partido al microondas te propongo este reto. Se trata de descubrir si conocías todas las cosas que se pueden hacer con este pequeño electrodoméstico. Vamos a descubrirlas ahora mismo porque son sorprendentes. Cosas que se pueden hacer en el microondas Pelar las verduras sin esfuerzo: Si vas a pelar verduras, puedes meterlas en el microondas unos 3 minutos. La …