Cómo hacer fácilmente Albóndigas con salsa de Almendras y Canela

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Ayer hice una receta en casa que les encantó a todos y no me he resistido a hacerla de nuevo para vosotras ya que es muy fácil de hacer y está riquísima 🙂

Se trata de Albóndigas en salsa de Almendras y Canela.

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Para hacer la receta necesitamos:

  • Albóndigas
  • Almendra ( picada o molida )
  • Canela
  • Nuez moscada
  • Leche
  • Pan de molde
  • Caldo de carne
  • Sal

La preparación no puede ser más sencilla 😉

  1. En un bol, ponemos un vaso y medio de leche, almendra, canela y nuez moscada al gusto, sal, el pan de molde cortado a trocitos ( nos servirá para espesar la salsa) y el caldo de carne.
  2. Lo llevamos todo el fuego y añadimos las albóndigas.
  3. Las cocemos poco a poco hasta la salsa espese y estén hechas las albóndigas y listo!!

Otra opción es dorar las albóndigas previamente y añadirle la salsa después hasta que obtenga la textura deseada.

Como es he dicho es muy fácil y verdaderamente resultona, ya veréis que os hará falta pan para mojar la salsa 🙂

Os dejo un vídeo de la preparación: