Cambio en los hábitos de compra

La crisis ha cambiado la vida de muchas familias españolas, prácticamente en todos sus hábitos, hasta el más cotidiano como el de ir a hacer las compras. Ahorrar es uno de los objetivos principales y ahora se miran aún más las ofertas y promociones así como eso de no comprar más de la cuenta, vamos… lo que viene siendo el día a día.

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El IVA, con su consecuente encarecimiento de muchos productos, incluso los más básicos, ha hecho que ir a las compras pueda convertirse en una auténtica aventura para muchas personas que compran a diario, ajustando el gasto al máximo.

Según los últimos estudios, las compras no son las mismas que hace unos cuantos años; el volumen de ventas de la carne de ternera ha descendido considerablemente mientras que la de cerdo y pollo se han incrementado de manera exponencial.

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Asimismo el consumo de productos congelados ha crecido y muchos de los productos que antes comprábamos de una manera más cotidiana, lo dejamos reservado para ocasiones especiales, algo que seguramente conoceréis todas vosotras.

Uno de los productos a la venta que más han cambiado ha sido el aceite de oliva, dejando paso al de girasol, aunque para según qué comida el de oliva es indispensable. También las marcas blancas han ido adquiriendo un rol muy importante a la hora de ir de compras, porque todo esto tiene un claro objetivo, ahorrar dinero.

También lo outlets han ido ganando terreno acercando al consumidor productos por un precio más económico: ver outlets.