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Cous-cous con pi帽ones en 8 minutos

COUS-COUS-CON-PI脩ONES2

Esta vez聽te propongo este delicioso cous-cous con pi帽ones, muy f谩cil y r谩pido de hacer, porque lleva muy poquitos ingredientes, pero resulta muy gustoso.

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Este plato, es una guarnici贸n estupenda para asados y carnes a la plancha, pero si lo quieres tomar como ensalada, lo dejas enfriar y listo!. Una receta que, adem谩s de ofrecerte versatilidad, pondr谩 un toque ex贸tico en tu mesa.

TIEMPO DE PREPARACI脫N: 8 minutos
COSTE PARA 2 PERSONAS:
1,15鈧

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INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

  • 100g. de cous-cous precocido con vegetales deshidratados
  • 2 cuch. soperas de pasas de Corinto
  • 1 cuch. sopera de pi帽ones
  • 2 cuch. soperas de ma铆z dulce
  • 1 ramita de menta para decorar
  • Sal y pimienta
  • 4-5聽cuch. soperas de aceite de oliva

INGREDIENTES 1

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PREPARACION PASO A PASO:

Paso 1: Pon a calentar una cazuela, con 1 vaso de agua (200ml). Echa una pizca de sal.

Cuando hierva el agua, apaga, echa 1 cuch.sopera de aeite y agrega el cous-cous.

PASO 1

Paso 2:聽Remueve y tapa. Deja reposar 5 minutos.

PASO 2

Paso 3:聽Pasados los 5聽minutos, pon el cous-cous en una fuente y, a escurrir, el ma铆z

PASO 3

PASO 4

Paso 4: en la misma cazuela, echa el aceite (3-4 cuch.soperas) y, cuando est茅 caliente,聽saltea en 茅l los pi帽ones y las pasas, durante 1 minuto (aprox.).

PASO 5

Paso 5: A帽ade el ma铆z a la fuente d贸nde tenemos el cous-cous.

PASO 7

Paso 6: Espolvorea 1 pizca de pimienta. Incorpora las pasas y los pi帽ones salteados.聽Ali帽a con un poco del mismo aceite del salteado. Mezcla bien.

PASO 8

PASO 9

PASO 10

Paso 7: Decora con las hojas de menta y sirve en la misma fuente o en platos individuales.

PASO 11

聽Consejos para la preparaci贸n de tu聽Cous-Cous

a) Ali帽ando con el aceite del salteado, adem谩s de ahorrar, potenciamos el sabor de nuestro plato.

b) Al cous cous puedes darle los mismos usos que el arroz, pero tiene la ventaja de que su聽 tiempo de es infinitamente menor, con lo que ello supone de ahorro de energ铆a y tiempo (5鈥 si es el precocido).

c) El cous-cous es una s茅mola聽 de trigo duro, por lo que tiene alto contenido en hierro, carbohidratos, prote铆nas聽 y vitamina B.

Bueno pues esta es mi receta para un econ贸mico y gustoso聽 Cous-Cous.聽隆Espero que lo disfrutes!

Web:聽www.platosplisplas.com

 

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