Macarrones en salsa verde

Macarrones en salsa verde
Qu√© ricos estos macarrones en salsa verde y cuando veas lo f√°cil que es prepararlos, a√ļn te¬†van a gustar m√°s.

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La pasta es un alimento muy recurrente en nuestros hogares. Los peques la comen muy bien y sus m√ļltiples formas de preparaci√≥n ¬†hacen que podamos comer varias veces en semana sin que nos aburra.

Por lo general, solemos prepararla con salsa de tomate, pero también hay otras formas tan o más ricas de preparar un buen plato de pasta y, no por ello tiene que ser más complicada, ni más cara, ni peor.

Hoy te¬†traigo unos deliciosos y econ√≥micos (ya sabes que somos Ahorradoras!!) macarrones preparados en una sencilla salsa verde y todo hecho en la misma cazuela, sin ensuciar m√°s que lo imprescindible, que ahorrar tiempo en a cocina, es poder disponer de m√°s tiempo para [email protected] ;).

Como plato √ļnico o con una ensaladita de entrante, tenemos un completo men√ļ en nuestras mesas.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Coste para dos personas: 1,10‚ā¨

Ingredientes:

  • 1 paquete de macarrones (por persona aprox. 120g.)
  • 1 brik peque√Īo de nata liquida para cocinar
  • 1 diente de ajo
  • 1 buena rama de perejil
  • 75g. de queso rallado (parmesano o emmental, al gusto)
  • sal
  • 5-6 cuch. soperas de aceite de oliva

Preparación:

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  1. Pon la cazuela con agua y sal a calentar. Cuando arranque el hervor, echa la pasta y cuece seg√ļn indicaciones del fabricante.
  2. Mientras se cuece la pasta (normalmente 8-9′), pela y pica el ajo y corta el perejil (ver c√≥mo en notas/trucos)
  3. Cuando esté cocida a tu gusto, escurre y reserva.
  4. En la misma cazuela, echa el aceite y en él sofrie ligeramente el ajo y el perejil (sin que llegue a quemarse, eh? cuidado)
  5. Ahora, agrega la nata liquida y deja cocer por espacio de un par de minutos.
  6. Incorpora la pasta y mezcla bien para que se integren los sabores.
  7. Apaga y sirve, espolvoreando con m√°s perejil picado y con el queso rallado.

Macarrones en salsa verde

Notas/trucos:

  • Guarda un poco del agua de la cocci√≥n de la pasta, por si necesitas hacer un poco m√°s liquida la salsa (por si se te queda algo seca).
  • Corta los tallos del perejil, tendr√°s un ¬†“cebollino” econ√≥mico ūüėČ
  • Una forma de cortar el perejil sin tabla ni cuchillo, ni arriesgar tus dedos en ello, es poner el perejil dentro de un vaso y cortarlo a tijera.picar-perejil

Espero que te guste, la verdad es que te sorprenderá lo sabroso y rico que queda la pasta preparada así.

Web: www.platosplisplas.com

¡Ah! y no olvides imprimir los cupones descuento para que tu compra diaria sea lo más económica posible.