Ruedas de mozzarella y cebolla

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Hola de nuevo, fantásticas Ahorradoras! Hoy vengo con estas estupendas Ruedas de mozzarella y cebolla. Como todas mis recetas, súper fáciles, económicas y deliciosas 😉 Porque en estas próximas Fiestas de Navidad no vamos a dar a basto comprando y gastando, así que hay que controlar y hacer cosas ricas, que salgan bien de precio, sean vistosas y no nos lleven todo el día “entre fogones”, ¿verdad?.

Así pues, vamos a ver de que manera tan sencilla preparamos este plato que es ideal como entrante o como uno de los componentes de una comida o cena de picoteo, de esas que también en estas próximas fechas organizamos muchas.

Además te va a ir muy bien para llevar a casa de la cuñada, de la suegra, del jefe, del [email protected], a la oficina….. son fáciles de transportar y se pueden comer frías o templadas, ya que permiten el “recalentado”  breve – 15 seg. máximo  – en horno o en el microondas.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Coste para 8 unidades: 2,50€

Ingredientes para 8 ruedas:

  • 1 paquete de masa para empanadillas.
  • 1 bolsa de queso mozzarella rallado (no lo gastaremos todo).
  • 100g. de jamón york (lonchas no muy finas).
  • 1 cuch. sopera de sésamo.
  • 1 huevo batido.
  • 1 cebolla fresca.

Preparación: 

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  1. Enciende el horno y precalienta a 200º
  2. Mientras, pela y corta a rodajas finas la cebolla fresca y saca del envase las obleas.
  3. Pon las obleas, sobre una hoja de papel de aluminio y rellénalas con media loncha de jamón, queso mozzarella y unos aros de cebolla.
  4. Cierra con otra oblea y sella los bordes con ayuda de un tenedor.
  5. Pon la hoja de papel aluminio (con las obleas) sobre la rejilla del horno. Pincela las ruedas con el huevo batido
  6. Espolvorea con un poco de sésamo y mete en el horno 6′ u 8′ (o hasta que las veas doradas a tu gusto).
  7. Pon en una fuente, decora y sirve

Ruedas de mozzarella y cebolla foto corte

 Consejos/sugerencias:

  • Utiliza la masa de empanadillas que prefieras. Ya sabes que las hay de 2 tamaños. Nosotros hemos utilizado las grandes.
  • Si quieres, puedes ponerle otro tipo de queso que tengas por casa, pero procura que funda bien (emmental, por ejemplo)
  • Las cantidades de queso y jamón, son orientativas. Pon tú la cantidad a tu gusto.
  • El tema de hornos y temperaturas, es muy relativo, pues cada horno funciona “a su manera”. Tu mejor que nadie conoces al tuyo.
  • Como puedes suponer, estas ruedas admiten muchos rellenos. Échale imaginación y hazlas de varios rellenos (sobrasada, morcilla, etc.)
  • Si quieres ahorrar más tiempo, usa cebolla de la que venden en lata ya frita en aceite de oliva (pochada). Sale muy bien y es muy gustosa.

Espero que las hagáis porque os va a sorprender lo ricas que están.
Como siempre, gracias por vuestra atención y por haber llegado hasta aquí 🙂

Ya sabéis aquí estamos los especialistas en el arte de comer bien, trabajando poco pero no sólo cocinando, sino también luego, lavando y recogiendo cacharros, porque… Menos tiempo en la cocina, es más tiempo para ti, 

¡Hasta la próxima receta :D! Y si quieres ver más recetas, tan interesantes como ésta, visita mi blog en

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Web: www.platosplisplas.com