Cena súper rápida con guisantes


La cena de hoy no nos costará ni tiempo ni apenas dinero, pocos platos se hacen tan rápidamente y gustan tanto, por lo menos en mi casa 😉

Vamos a necesitar simplemente:

  • Guisantes congelados
  • Cuatro lonchas de bacon ahumado
  • Media cebolla
  • Aceite y sal

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Pondremos, en primer lugar, los guisantes en una cazuela con agua hirviendo, y mientras cuecen iremos cortando en trocitos pequeños: primero, la cebolla. Cuando la tengamos, la rehogaremos en la sartén con una cucharadita de aceite, cortamos el bacon y lo añadimos a la cebolla. Salamos y reservamos.

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Nuestros guisantes ya estarán listos, una manera de saberlo es cuando los veamos flotar en el agua de cocción; los escurrimos bien y los añadimos a la sartén con la cebolla y el bacon. Un minutito más ó menos y directos al plato!

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Los apenas 2 euros que hemos gastado preparando este plato nos permiten un montón de variaciones : sustituir el bacon por taquitos de jamón ó porqué no, ambos juntos; servir como acompañamiento a una buena pieza de carne.… Como veis con muy poco podemos conseguir mucho, sólo es cuestión de imaginación.

Que aproveche!!! 😉