Cena súper rápida con guisantes
La cena de hoy no nos costará ni tiempo ni apenas dinero, pocos platos se hacen tan rápidamente y gustan tanto, por lo menos en mi casa 😉
Vamos a necesitar simplemente:
- Guisantes congelados
- Cuatro lonchas de bacon ahumado
- Media cebolla
- Aceite y sal
Pondremos, en primer lugar, los guisantes en una cazuela con agua hirviendo, y mientras cuecen iremos cortando en trocitos pequeños: primero, la cebolla. Cuando la tengamos, la rehogaremos en la sartén con una cucharadita de aceite, cortamos el bacon y lo añadimos a la cebolla. Salamos y reservamos.
Nuestros guisantes ya estarán listos, una manera de saberlo es cuando los veamos flotar en el agua de cocción; los escurrimos bien y los añadimos a la sartén con la cebolla y el bacon. Un minutito más ó menos y directos al plato!
Los apenas 2 euros que hemos gastado preparando este plato nos permiten un montón de variaciones : sustituir el bacon por taquitos de jamón ó porqué no, ambos juntos; servir como acompañamiento a una buena pieza de carne.… Como veis con muy poco podemos conseguir mucho, sólo es cuestión de imaginación.
Que aproveche!!! 😉
