Hoy traemos la receta de la Tarta de Chocolate y Galletas de nuestra amiga Neus compartió con nosotras en el concurso de recetas anticrisis: una serie de recetas baratas, que hacemos con poco dinero y en un ratito y que vamos compartiendo en Ahorradoras.

 Tiene una pinta estupenda, sobretodo, para los golosos 😉 No apta para ser vista a la hora de la merienda si estás a dieta.

Ingredientes:

• 259 gr Chocolate de fundir
• 2 Huevos
• 150gr de Mantequilla
• Leche
• Coñac
• Galletas marías cuadradas

Preparación:

Derretir la mantequilla en el micro, agregar el chocolate y volver a derretir, después añadir las yemas de los dos huevos y reservar la mezcla.

Por otra parte montamos las claras de huevo a punto de nieve e incorporamos poco a poco la mezcla del chocolate.
Ahora montaremos la tarta, vamos bañanado las galletas con la leche y el coñac, capa de galletas, capa de chocolate….. hasta que quede poca mezcla y reservar.
La ponemos en la nevera y cuando haya endurecido le damos la vuelta y con la mezcla que habiamos guardado repasamos la tarta por encima.
Y ya tenemos la tarta lista!!

A disfrutarla 😉

Gracias, Neus por esta fantástica receta.