Receta de prostre de flan de cafe

Hola chicas!

publicidad

Hoy os traigo una receta fácil y barata con la que vuestros invitados quedaran contentos. Y vosotras también!

cafe 2¿ Que ingredientes necesitaremos?

  • 1 l. de leche.
  • Café cantidad necesaria (que quede la leche con el color a café con leche).
  • 8 huevos.
  • 250 gr. de azúcar.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • una pizca de sal.

¿ Cómo lo haríamos ?

publicidad

  1. En una cacerola, colocar la leche con el café y calentar hasta que el café este totalmente disuelto.
  2. Cuando este frío poner en una jarra.
  3. Coger un bol y mezclar los huevos con el azúcar, la vainilla y la sal.
  4. Añadir la leche e integrar a la elaboración.
  5. Caramelizar un molde y verter la mezcla dentro ( es para un molde grande).
  6. Cocinar al baño maría durante 1 hora.
  7. Dejar enfriar y desmoldar.
  8. La presentación queda muy bien decorando con nata montada.

Ya os digo que sera un éxito!! (Siempre que a vuestros comensales les guste el café).

También se puede hacer con café descafeinado, imagino  que con cacao en polvo se podría y quedaría bien.

Espero que os haya servido! :D.