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Receta de magdalenas de mantequilla

Esta receta viene de la mano de Mabel quien comparte con nosotras recetas sencillas y resultonas.

No hay magdalenas m谩s ricas que las caseras. 驴聽Dif铆ciles聽de hacer? Os aseguro que no. Con esta receta sencill铆sima las har茅is una y otra vez.

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Ingredientes:

100gr de mantequilla blanda.
100gr de az煤car.
2 huevos.
100gr de harina.
1/2 cucharadita de levadura.
La ralladura de la piel de 1 lim贸n.

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Preparaci贸n:

Primero batimos la mantequilla con el az煤car hasta que se haga una mezcla cremosa. Se a帽ade la ralladura y los huevos de uno en uno sin dejar de batir. Se a帽ade la harina con la levadura pasada por un colador para evitar grumos.

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Mientras聽pre calentamos聽el horno a 180 grados. Ponemos la mezcla en moldes de magdalena y cocemos unos 20 minutos o m谩s, hasta que se doren.

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Nada m谩s salir del horno se espolvorean con abundante az煤car.

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Se conservan bien guardadas en bolsa cerrada o lata herm茅tica hasta 3 o 4 d铆as.
Esta receta es f谩cilmente 芦tuneable禄: podemos a帽adir una cucharada de cacao en polvo a la mezcla junto con la harina y obtendremos unas ricas magdalenas de choco. Ummmm…

Os animo a probar la receta y a que dej茅is vuestro comentario.

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