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Ensalada campera

 

Ensalada campera

Antes de que se eche el fr铆o encima, te聽quiero dejar esta Ensalada campera.

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Se trata de una receta sin complicaciones: sencilla, r谩pida, buena y sobre todo, barata… 聽隆Arriba las Ahorradoras!

Combinando ingredientes frescos con otros en conserva, podemos preparar deliciosas y variadas recetas, sin tener que estar mucho tiempo en la cocina., porque, es posible disfrutar comiendo, con poco trabajo y poco dinero. Nosotros tenemos todas las claves, por eso聽nuestro slogan es: Menos tiempo en la cocina, es m谩s tiempo para ti.

Bueno, vamos al lio, no?

Tiempo de preparaci贸n:聽10 minutos
Coste para dos personas:聽3鈧

Ingredientes:

  • 1 bote de patatas cocidas al natural
  • 1 lata mediana de at煤n en aceite de oliva
  • 1 bote peque帽o de remolacha en rodajas
  • 1 lata peque帽a de ma铆z dulce en grano
  • 1-2 huevos cocidos (duros)
  • 1 cebolla roja peque帽a
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 tomate de ensalada (mediano)
  • 8-10 rodajas de aceitunas verdes
  • 8-10 rodajas de aceitunas聽negras

Para el ali帽o:

  • Sal
  • pimienta
  • 3 cuch. soperas de vinagre de Jerez
  • 10-12 cuch. soperas de aceite de oliva

Preparaci贸n:

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  1. Enjuaga y pon a escurrir las patatas. Escurre tambi茅n el at煤n, la remolacha y el ma铆z.
  2. Mientras, lava y trocea a tu gusto, el tomate, la cebolla y el pimiento. Pela y trocea a cuartos 聽el huevo duro.
  3. Cuando hayan escurrido las patatas, troc茅alas. Desmenuza el at煤n.
  4. En una fuente, distribuye armoniosamente todos los ingredientes.
  5. Salpimenta, agrega el vinagre y el aceite de oliva. Mezcla bien para que se integren todos los sabores y sirve.

Ensalada camperaConsejos/Sugerencias:

  • En el supermercado se pueden encontrar ya los huevos duros (6 unid.), apunto de consumir y de buena calidad, con lo cual nos ahorramos un tiempo y un consumo muy valioso.
  • Las patatas cocidas en bote, tienen buena calidad y junto con los huevos comprados ya duros, son la clave para hacer este plato en muy poco tiempo y ahorrar mucho tiempo en la cocina y en consumos (energ铆a, agua y detergente).
  • Tened en cuenta que las latas de remolacha聽y聽ma铆z no tienen por qu茅 ponerse enteras. Cada cual que le ponga las cantidades a su gusto.
  • Es recomendable utilizar marcas de productos en conserva, de buena calidad. El 茅xito de tu plato 聽depende de ello.
  • Si no tienes o no te gusta el vinagre de Jerez, utiliza el que tengas m谩s a mano.

Pues nada m谩s. Os aconsejo que la hag谩is antes de que entre el fr铆o en serio 馃槈 De todas formas, a temperatura ambiente, est谩 tambi茅n deliciosa. Un plato as铆 de completo, merece ser preparado (y devorado) en cualquier temporada!

Web:聽www.platosplisplas.com

 

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