Cómo hacer leches vegetales
Si te gusta consumir leche vegetal este artículo te va a gustar porque he recopilado una forma muy especial de preparar tu propia leche vegetal en casa.
Las leches vegetales tienen minerales, calcio, vitaminas y ácidos grasos esenciales, si puedes permitírtelo se recomienda cambiar y una semana tomar leche de almendras, otra semana leche de soja… así tendrás siempre cubiertas todas las necesidades.
Cómo preparar leche vegetal
Estos son algunos de los ingredientes que vas a necesitar si quieres preparar tu propia leche vegetal:
- Una licuadora
- Una bolsa para lechadas
- Cereales, legumbres o frutos secos
- Endulzante: stevia, miel, dátiles, azúcar orgánica…
- Canela o extracto de vainilla.
Si quieres preparar leche de avena necesitas:
- 4 tazas de agua fría
- 2 tazas de avena cocida instantánea o cocida.
- 1 cucharadita de vainilla
- Sal
- Miel
- Mezcla todos los ingredientes en una licuadora.
- Bate durante dos o tres minutos.
- Cuela la mezcla y lista para consumir.
Para la leche de almendras necesitas:
- 1 taza de almendras
- 4 tazas de agua fría
- Miel
- Antes de pelar las almendras ponlas a hervir unos 7 minutos.
- Pélalas y deja que reposen durante la noche.
- Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que estén bien mezclados.
- Deja que repose la mezcla 30 minutos.
- Cuela con un colador y podrás beber tu propia leche de almendras.
Fuente: Biomantial / La Bioguía
¿Qué te parecen estas recetas? ¿Sueles consumir leche vegetal o prefieres leche animal?
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