Hace ya unos a帽os que un amigo cocinero me dio la receta de Humus de garbanzos y desde entonces no he dejado de prepararla.
Me considero una fan de muchas de las comidas 谩rabes, y el humus me encanta, por eso quiero compartir contigo esta forma tan sencilla y econ贸mica de prepararlo en casa.
Humus de garbanzos
Los ingredientes son:
- 1 bote de garbanzos cocidos, si puedes comprar Cidacos mucho mejor.
- 1/2 zumo de lim贸n
- 1 diente de ajo
- 1 pu帽ado de piment贸n
- Aceite de oliva
Preparaci贸n
Pela el ajo y a帽谩delo a una vasija donde puedas triturarlo despu茅s, yo he a帽adido dos dientes pero porque me gusta que pique un poco 馃槈
Incorpora el zumo de medio lim贸n y el piment贸n.
Es el turno de a帽adir el aceite de oliva y los garbanzos que previamente has escurrido.
Con ayuda de la batidora, es el turno de triturar hasta conseguir una pasta, si te gusta m谩s l铆quido a帽ade aceite hasta que consigas las textura que quieres.
Y ya tienes preparado tu humus de garbanzos.
驴Qu茅 te parece esta receta sencilla y barata? Hay personas que a帽aden s茅samo, eso ya como m谩s te guste 馃槈
Te aconsejo que lo comas en tostas y que incorpores un hilo de aceite de oliva y una pizca de piment贸n 隆Est谩 riqu铆simo!
Si quieres conocer m谩s recetas tan sencillas como 茅ste te aconsejo que descubras la secci贸n RECETAS de la web de Ahorradoras.
