Hace unos d铆as Mapi nos sorprend铆a con el v铆deo de la receta de Tortillitas que suele hacer su suegro. As铆 que ante la gran acogida que ha tenido te dejo el paso a paso con las fotos por si quieres hacerla en casa.
Ingredientes de las tortillitas
- 4 huevos
- Aceite
- Sal
- Perejil
- 1 diente de ajo
- Pan
Preparaci贸n:
En un bol a帽ade los huevos y sin remover deja a un lado. Ahora pica el ajo y el perejil muy finito.
Cuando lo tengas introduce en el bol junto con una pizca de sal. Ahora s铆 que debes batir la mezcla.
Corta el pan a tiras y despu茅s en dados, por cierto, el suegro de Mapi aconseja que es mejor utilizar el pan del d铆a anterior porque es m谩s sencillo de cortar.
Una vez聽partido a帽ade tambi茅n al bol y mezcla hasta que el pan se deshaga y quede como una masa.
Pon aceite a calentar en una sart茅n. Ve introduciendo en el aceite caliente. El tama帽o es la mitad de una cuchara peque帽a y hazlo a fuego medio porque si no se te van a quemar muy r谩pidamente.
Cuando las saques de la sart茅n deja que escurra el aceite en un plato con papel absorbente y 隆A comer!
驴Verdad que tienen buena pinta? Miguel nos comenta que se les puede a帽adir otros ingredientes como jam贸n serrano, jam贸n dulce, bacalao,.. 聽Aqu铆 te dejo el v铆deo por si a煤n no has podido verlo:
ARVE Error: Mode: lazyload not available (ARVE Pro not active?), switching to normal modeSi quieres ver m谩s recetas como esta te animo a que entres en la secci贸n RECETAS de la web de Ahorradoras, seguro que te vas a sorprender. Y a ver si se anima Miguel a prepararnos m谩s recetas como 茅sta 馃槈
1 comentario
15 octubre, 2015
Gemma Mayo Lopez
Pues en mi casa a esa masa se le a帽ade un poco de chorizo y tocino del cocido y se frie,luego sepone a hervir con el caldito del cocido y se sirve junto a los grabanzos lo llamamos "rellenos" y son lo mejor del cocido