Receta facilísima de crema de melón

sopa de melón

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Hoy he recibido vía whatsapp esta receta de parte de mi amiga Feli. Os confieso que nunca la he probado pero que lo voy a hacer ya mismo dado que son ingredientes que me encantan y que la preparación de esta receta de crema o sopa de melón resulta muy fácil.

Necesitamos los siguientes ingredientes:

  • 1 melón francés
  • 2 yogures griegos
  • 4 hojitas de hierbabuena
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Una pizca de sal y pimienta

Elaboración:

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  1. Pelamos y cortamos un melón y quitamos las pepitas.
  2. Introducimos en un recipiente todos los ingredientes y batimos.
  3. Lo vertemos en un vasito o plato y decoramos con una ramita de hierbabuena.

En cuanto he recibido la receta de esta crema o sopa de melón hecha por Feli le he pedido inmediatamente si tenía una foto para poder adjuntarla. La he pillado repartiendo ya la crema en los platos y tan pronto como ha podido me la ha hecho llegar. Mil gracias a Feli por su aporte. Si queréis hacernos llegar vuestras recetas o trucos, podéis enviarnos un correo a [email protected]

Recuerda que elegir un buen melón no es solo cuestión de la época, echa un vistazo a los trucos para elegir un buen melón 🙂 y si te apetece hacer un gazpacho de sandía aquí tienes la receta. Buen provecho!!