Receta muy fácil de auténtica Salsa Rosa

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En esta entrada, Elena comparte su receta de salsa rosa auténtica. A veces la hacemos con mahonesa y ketchup pero nada como hacer la original para disfrutar de su verdadero sabor. Ese que, si eres aficionada a este tipo de salsa, disfrutarás como la que más.

Yo imagino la salsa rosa siempre acompañada de langostinos cocidos, es que ya me veo mojando el langostino cocido (pelado) y en una salsera con salsa rosa. Si me apuras, me veo un vasito especial para cóctel de marisco con sus trocitos de palitos de marisco, piña, huevo duro ( siempre me gusta añadirlo), lechuga cortada a tiras finas..

Te indico los ingredientes para hacer esta receta de salsa rosa original. Vamos, la auténtica 🙂

  • Mahonesa o Lactonesa (lactonesa es como una mahonesa sin huevo, podéis ver cómo se hace desde aquí)
  • Un vaso de chupito de zumo de naranja
  • Medio vaso de chupito de brandy
  • Un chorrito de salsa Perrins o Worcestershire
  • Un chorrito al gusto de ketchup

Preparación:

Únicamente debemos mezclar con la batidora todos los ingredientes y obtendremos una auténtica salsa rosa con la que impresionar a nuestros comensales.

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Os dejamos un vídeo que ha hecho Elena para nosotras mientras preparaba su salsa rosa.

Además, si como yo te has quedado con ganas de hacer salsa rosa, aprovecharla y preparar un cóctel de marisco, el vídeo que te dejo abajo es una de las infinitas posibilidades para hacer este riquísimo entrante que tan bien queda.

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