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Pizza trenzada

Invitar a cenar pizza es una apuesta segura, pero para hacerlo diferente y original te queremos ense帽ar a hacer esta idea de pizza trenzada. Adem谩s de estar deliciosa ya que ser谩 100% casera, la presentaci贸n no dejar谩 a nadie indiferente. 隆Toma nota!

Pizza trenzada

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Hacer la masa

Los ingredientes para hacer masa de pizza son muy baratos y todos los tenemos habitualmente en casa: harina, levadura, sal, aceite, sal y agua. Tienes que empezar haciendo una monta帽a con la harina (usar unos 300 gramos) y verter en el centro el resto de ingredientes; medio vaso de agua, un sobre de levadura y una pizca de sal y aceite. Mueve la harina del exterior hacia el centro amasa con cuidado durante varios minutos. Cuando tenga consistencia, deja que repose durante m铆nimo una hora hasta que veas que la levadura ha hecho que la masa aumente considerablemente de tama帽o.

Pizza trenzada

Para el relleno

Aqu铆 podr谩s utilizar el tipo de relleno que prefieras para sorprender a tus comensales. Puedes usar por un cl谩sico de la pizza y usar carne picada y salsa barbacoa, rellenarla de salchichas y bacon o elegir una opci贸n vegetariana usando pimiento, zanahoria y calabac铆n. Lo 煤nico que debe ser com煤n a cualquier variedad es cubrir la base de la masa con tomate frito y finalizarla espolvoreando queso rallado y or茅gano.

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Trenzado y elaboraci贸n

Cuando la masa est茅 lista para su uso, exti茅ndela con ayuda de un rodillo (si no tienes puedes usar un vaso alargado). Intenta hacer una forma rectangular y vierte el contenido del relleno en la zona central. En los laterales horizontales haz cortes de unos 5 cent铆metros de anchura, sin que lleguen hasta la parte central. Despu茅s ve haciendo una especie de trenzado sobreponiendo un corte de cada lado sobre otro. M茅tela al horno durante unos 10 o 15 minutos a 180 grados y lista para comer.

Pizza trenzada

Consejos

  • Si no tienes tiempo para hacer la masa, te recomendamos que compres masa de hojaldre en cualquier supermercado. La venden congelada y con sacarla a temperatura ambiente una hora antes de usarla suficiente para poder manipularla.
  • Si no dispones de tiempo para hacerlo en el momento de que lleguen tus invitados, s铆rvelo como un 鈥榮nack鈥 fr铆o. Pon la pizza trenzada sobre la mesa para que vean la presentaci贸n, pero p谩rtela en trozos alargados para que puedan ir picando a modo de canap茅 fr铆o.

Tambi茅n puedes echar un vistazo a otras recetas parecidas como las tartaletas de pizza o esta pizza sencilla.

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