Cocina

Ahorra consumiendo productos de temporada: Diciembre.

Comprar alimentos de temporada es una idea sana,  se encuentran en su mejor momento y mantienen intactas todas sus propiedades nutritivas.  Además, también son buenos para el bolsillo ya que son más económicos al haber más disponibilidad de estos productos en las tiendas durante un periodo concreto del año.

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Un truco para ahorrar estas Navidades es elaborar los menús con productos de temporada, concretamente los de diciembre son:

Frutas.

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Arándanos. Uva.
Caqui. Chirimoya.
Castaña. Nuez.
Mandarina. Pomelo. Lima.
Granada. Membrillo.
Las frutas que podemos encontrar durante todo el año son el aguacate, kiwi, limón, mango, manzana, pera, piña y plátano.

Verduras.

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Acelga. Achicoria. Apio. Cardo. Nabo.
Berros. Brécol. Repollo. Coliflor. Coles de Bruselas.
Alcachofas. Espinacas. Espárragos trigueros.
Endibias. Escarola. Lechuga.
Calabaza. Zanahoria. Pimiento rojo.
Cebollas tiernas. Champiñón. Puerro.
Durante todo el año disponemos de ajo, cebolla y remolacha.

Pescados y Mariscos.

Almejas. Mejillones. Ostras.
Angulas. Bacalao. Besugo.
Dorada. Lubina. Pez espada.
Quisquillas. Salmonete.
Bogavante, calamar, chirlas, cigalas, congrio, gambas, langostinos, merluza, rape, rodaballo y sepia son pescados y mariscos que podemos disfrutar todo el año.

Carnes.

Capón. Codorniz. Perdices.
Pato. Pavo.

¿Haceis vuestra compra teniendo en cuenta los alimentos de temporada? Dejad vuestro comentario. 🙂

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